贵州哪些人最吃得?数据分析:是80、90后女生

17.03.2016  17:04
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来源: gzdsb.gog.cn

               

 2015年,贵阳传统百货业态无一例外呈下滑态新闻速览势,而跨界合作寻求转型的购物中心,情况稍好;那些天天高喊减肥的80后和90后女生,是贵阳餐饮界的绝对主力;火锅仍是首选,最看中的不是就餐环境而是味道,当然,好吃不贵才是王道。

  近日,贵阳瞬时泰商业管理公司用大量翔实的数据分析,以及邀请来的国内业界专家,为全省商业地产、零售集团、购物中心、品牌运营商、餐饮企业带来一场专业的“2016年贵州商业发展分享会”,本报记者为大家扒出了上面这些好玩、有趣的内容,也算是对2015年你我消费的一个小总结。

   零售热点:儿童和运动产品

  在整个经济下行的今天,贵阳零售业整体的下滑态势,自然不可避免。

  据瞬时泰不完全统计,2015年,贵阳市13家传统百货业态业绩无一例外全线下滑,最低下滑9.07%,最高则达到64.06%。而7家购物中心和mall百业态成绩明显稍好,除一家下滑10.20%外,其余均为上升态势。

  再看贵阳市商业业态业种对比分析,儿童产品、运动产品和餐饮,是贵阳市2015年零售的热点。

  数据显示,儿童产品,除了传统的百货童装和儿童用品外,购物中心内大量出现的体验类儿童娱乐业态最受青睐,涨幅超过345.81%。而运动产品,更是全线飙红,无论是传统百货还是购物中心、mall百业态,销售额都是涨声一片,最大涨幅是mall百运动装销售,涨幅达1613.9%。

   餐饮主力:80后、90后女生

  今年,除了对贵州地区的零售数据进行系统分析外,瞬时泰还首次通过微信,从1万多人次的问卷调查中得出“新商业形态下的消费行为分析”,一大重点,就是餐饮消费行为。

  数据告诉我们:天天高喊减肥的女生,是2015年贵阳餐饮界的绝对主力,80后和90后占去七成比例。从外出就餐频率来看,一周三次达31%。类别上,火锅是首选,占比34%,其次是特色小吃和炒菜各占25%。而口味上,香辣的川黔菜系占比超过77%,可见贵阳人就好重口味。

  而广大吃货最看中的不是就餐环境而是味道,29%选味道,22%选环境。当然,15%的支持好吃不贵才是王道。买单方式,大家最倾向“这次你,下次我”,超过50%。76%的人会选择外卖,44%的人认为5-10元的外卖费最能接受。

   新消费群:微信朋友圈聚会

  圈层构造,听说过没?

  专家说:数字时代,朋友圈和微信就是新的圈层,就是新的消费群体分类。

  这回,瞬时泰首次对圈层构造进行系统调研分析后得出:学历在大专以上、月收入在3000-10000元的贵阳70后80后90后,最喜欢用微信和朋友圈。最爱约的对象分别是同学、同事和发小,分别占33%、32%、17%。60%的人喜欢选周末时间来约饭、约电影,问近况聊工作谈育儿,热衷微信组织的各类观影团和试吃。

   预测热点:集合店和娱乐业态

  主办方根据数据及市场现状,预测了未来3-5年内,“集合店”和“娱乐业态”将是市场发展的热点行业。

  当然,在大数据和互联网+的今天,可以预见:开展跨界合作,利用社区新商业、全渠道新媒体等寻求转型之路中,广大商家自建的自媒体综合平台,以及移动支付,或将呈现井喷式发展。