平坝区：小小绿粽叶 欲做大产业

图为采摘粽叶的村民。冯毓彬 摄

    每到端午时节，平坝区天龙镇的打磨村都会显现一片忙碌景象：山野间，随处可见村民采集野生粽叶的身影；院落内，老人们把采摘到的粽叶一片片铺开晾干；房檐下，妇女们把晾干的粽叶用稻草捆成小捆。

    打磨村三面环山，土地贫瘠，1080亩耕地都是靠天吃饭的旱地。如何从旱地里刨“金子”？满山野生粽叶让村民们看到了致富商机。“别看粽叶长在山上没什么用，包粽子却是非它不可，那时候我们穷得没办法了，就试着采摘粽叶拿去附近的集市上去卖，赚到的钱就用来买米买盐。”早在上世纪70年代，打磨村就萌生了靠粽叶挣钱的想法。

    如今，打磨村的粽叶地被划分到每家每户，由村民自己管理，家家户户都做起了粽叶生意，下一步，村民还计划扩大种植规模，开办粽子加工厂，要把小小绿粽叶，做成大产业。

    8月30日，记者驱车从平坝县城出发，沿贵安大道天龙方向行驶10余公里，转向一条泥泞的村级公路，再行4公里，便来到了打磨村。

    恰逢粽叶生长的茂盛时期，记者看到，村里的田坎上、村道旁、房屋前后、山野之间，密密麻麻长满了两米多高的墨绿色粽叶，整个村庄仿佛置身于绿海之中。

    离村口不远处的一处粽叶丛中，不时传出欢快的屯堡民歌，“石板房四周流水蜿蜒,多少好日子星光灿烂,一起努力美好的时光……”走近一看，原来是村里的妇女在采摘粽叶，一会儿，每个人的背篼里便装满了粽叶。

    “我家分到两亩粽叶地，一亩粽叶能卖一万多块钱呢，现在路也通了，外面的客商直接把大卡车开到我们村来收购，坐在家门口我们就能赚钱。”村民郑铭婵告诉记者，将采集到的粽叶晒干，包装好后就等明年2月份客商来收购了。

    “以前村里的粽叶没有人管理，都是村里的老人零零散散挑到附近的集市上去卖，这两年村里把粽叶地都划到每家每户，村民自己管理、采摘、销售，如今每年光靠卖粽叶，每户村民都能有两万多元钱的收入，这在以前都是不敢想的。”郑铭婵向记者介绍。

    随后，记者来到一户农家，刚踏进小院，便闻到一阵沁人心脾的清香。一位老人正忙着把背篼里的粽叶搬到地上晒干。村支书告诉记者，老人名叫陈荣云，今年已经72岁了。

    “这些粽叶是我3天前采的，现在已经快晒干了，晒过今天，就可以用口袋包装起来了。”陈荣云说，端午节那几天，外地很多客商都来收粽叶，我卖了300多斤，赚了近4000块钱，现在又采摘了几百斤，都已经包装好了放在家里面，只等客商过来收了。

    “我从10多岁就开始采摘粽叶到附近的集市上去卖了。”据陈荣云介绍，村里用野生粽叶包粽子已经有100多年的历史了，野生粽叶的柔韧性好，包出来的粽子无论用水蒸、煮，还是用油煎，粽子本身的味道都不会受到影响，而且还有一股清香。

    “光靠种植玉米等传统经济作物，很难带动村民致富，下一步我们打算带动村民把粽叶移栽到旱田里种植，扩大种植的规模，等到时机成熟，就开办粽子加工企业。”村支书吴贤美告诉记者，如今，村里的粽叶供不应求，村民种植粽叶的积极性很高。

    “最近一段时间，村里将组织人员到兴义、都匀、云南去考察，并与粽子加工厂建立长期合作关系，打通更大的销售渠道，将小粽叶做成大产业。”提起发展前景，吴贤美满怀信心。（冯毓彬）