贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛暨2017年度培训考核在贵阳举办
贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛暨2017年度培训考核现场
【中国中小企业贵州网黄振国】11月13日上午，贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛暨2017年度培训考核，在贵阳林城大酒店举办。
贵州省酿酒工业协会副秘书长、白酒专家黄永光主持培训
中国酒业协会、省经济和信息化委员会、省人力资源和社会保障厅、省总工会、省酿酒工业协会等单位有关负责人出席；来自贵州大学、贵州省轻工科研所等有关科研院所和贵州茅台酒厂、董酒公司、贵州醇酒业、金沙酒业等企业的11名行业专家、白酒主产区、荣获贵州第二届“十大名酒”品牌称号企业的67人参加培训考核及大赛，九家白酒生产骨干企业派出19人直接参加省第三届白酒行业职工职业技能大赛角逐。
贵州省酿酒工业协会常务副理事长龙超亚讲话
龙超亚说，贵州的白酒发展已不是以数量取胜的阶段，而是要打造品牌，其核心就是质量和技术创新，要搞好这些离不开人才。市场竞争就靠质量、靠人才。贵州白酒产业遍布全省各市县，茅台是我们的骄傲，贵州岩博酒业的“人民小酒”，以其质量、价格等优势，满足人们美好生活的向往，供不应求，为贵州争了光。希望大家高度重视，珍惜机会，认真学习，集中精力把知识学到手，为贵州白酒发展作出新贡献。
贵州省酿酒工业协会副理事长、白酒专家组组长吕云怀 讲话
为全面深入贯彻落实党的十九大报告中提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”。打造最优质的产品，最好的质量，塑造中国品牌，体现更高的中国品质。白酒勾调、品评技术是中国人在生产实践中创造的独门绝技，是确保产品质量的重要环节。品酒师、勾调师是白酒酿造技术进步中逐渐形成的职业，对酿酒工艺技术控制、产品质量控制、新产品开发起着重要作用。近期经国务院同意，人力资源和社会保障部公布的国家职业资格目录中“品酒师”列为技能人员职业资格。
认真听讲
专心学习、认真听讲
贵州省酿酒工业协会是国家认定的具有法定性、专业性、权威性的白酒职业技能鉴定培训考核专门机构。协会历来高度重视我省白酒行业人才队伍建设，近年来通过酒协培训、考核、评选和推荐一大批国家级酿酒大师和省级酿酒大师，造就了一支属于贵州省白酒行业发展的高级技能型人才团队，选拔的人员在全国性的行业大赛中取得一系列优异成绩，为提高贵州白酒知名度和美誉度起到积极的推动作用。为弘扬和传承工匠精神，进一步提高全省白酒行业品评和勾调人员的职业技能水平，提升我省白酒行业从业人员综合素质，激发广大职工“学知识、练技术、比技能、创一流”的工作热情。
国家首席评酒师高级勾调师彭茵在授课
认真听讲、详细记录
据悉，大赛组委会拟对本次大赛中获得勾调、品评比赛第一名并符合条件的人员，由省酿酒工业协会向贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛组委会推荐按程序申报“贵州省五一劳动奖章”。对获得前五名的品酒师和前三名的勾调师由省酿酒工业协会向贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛组委会报请省人力资源和社会保障厅授予“贵州省技术能手”称号，颁发证书和奖牌。对在大赛中品评前十名、勾调前十名的优秀人员报请中国酒业协会职业技能鉴定中心给予晋升一级相应的职业资格等级的奖励。
专心听课
聚精会神、专心听讲
此次培训考核分品评和勾调两个工种，以感官品评酒样、单体香味成分辨别、酒体勾调为主，理论考试为辅，理论课采用中酒协统一教材（品酒师二级教材），由国家品酒师资格教师、国家评委和专家组专家辅导。
认真学习、消化吸收
贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛主办单位为省经济和信息化委员会、省人力资源和社会保障厅、省总工会，协办单位为省酿酒工业协会，大赛将于11月15日开赛。
培训会场
学员与领导合影留念
