贵州省食品药品监督管理局调研组到铜仁检查调研流通环节省级食品安全示范店(超市、市场)创建工作

18.04.2018  02:07
文章来源:贵州省食品药品监督管理局       4月11日,贵州省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监舒勇带队到铜仁市检查调研流通环节食品安全示范店(超市、市场)创建工作。
      调研组一行实地走访了玉屏县德利超市,检查了超市生鲜供应区、水产品供应区和散装食品销售区,详细了解水产品供应环节溯源、检验检测等情况,并与铜仁市食品药品监管局、玉屏县政府、玉屏县市场监管局主要领导和超市负责人就推进流通环节食品安全示范创建工作交换了意见。
      舒勇总监指出,辖区食品安全监管部门要加强五个方面工作,一是在落实主体责任上下功夫、求实效。要采取措施进一步明确食品市场经营者、市场主办方及属地监管者的主体责任,引导食品市场经营者加强食品安全责任落实,建立健全相关食品安全制度,强化和配备食品安全相关配套措施及设备,不断提升食品安全自我管理水平;二是在改善市场环境上下功夫、求实效。要多向党委政府汇报,积极协调相关部门帮助改善提升市场经营环境,配合有关部门搞好市场建设,不断提升市场外部环境,营造良好的市场氛围;三是在推进示范创建上下功夫、求实效。要积极申报创建省级食品安全示范店(超市、市场),强化流通环节示范创建工作,要将省局补助的经费用好用足用出成效,按照有关创建标准,指导相关食品经营主体不断强化食品安全自治能力,为消费者提供更加安全舒适的购物环境;四是在强化普法宣传上下功夫、求实效。要采取措施加大食品安全法律法规宣传,引导各方切实强化食品安全意识,注重培养和形成良好的食品安全社会共治环境;五是在加大执法力度上功夫、求实效。要采取措施进一步强化执法力度,提升执法水平,加强行刑衔接,通过惩戒一个,达到教育一片的目的,通过强有力的执法,树立执法权威,形成有力威慑,切实有效打击食品安全违法犯罪行为。