每天一份情侣早餐 工作日也要"秀恩爱"

    过自己理想的生活其实没有那么难，每天早上来一份自制的情侣早餐，不仅每一口都充满了我们的爱意，还可以让你在工作日也尽情秀恩爱～

     Day1

     菜品全单： 玉桂面包、卤蛋、抹茶酥、南瓜酸奶布丁、红豆小丸子

     主菜做法： 玉桂面包

     材料1： 高筋面粉300g、白砂糖35g、盐4g、干酵母6g、黄油30g、鸡蛋50g、牛奶10g 、水150g

     材料2: 黄油90g、红糖50g、肉桂粉15g

    1 .将材料1全部混合，揉成面包面团，30度左右发酵50分钟。

    2.取出发酵面团排气，重新整圆，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

    3.醒好的面团擀开成四方形，涂上材料2中的黄油，均匀撒上红糖和肉桂粉。

    4.卷成条状，覆上保鲜膜，放入冰箱冷冻10分钟左右。

    5.取出平均切成9等分，放入烤箱，温度35度，湿度80%发酵20分钟。

    6.烤箱预热190度，烘烤20分钟。

     Day2

     菜品全单： 蛋卷土豆泥、香蕉芝麻春卷、坚果酸奶杯

     主菜做法： 蛋卷土豆球

     材料1： 黄油100g、低筋面粉80g、白砂糖70g、鸡蛋4个

     材料2: 土豆2个、牛奶适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量

    1.将黄油融化后，混入糖和鸡蛋，搅拌均匀。

    2.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。

    3.勺起适量面糊至模具中，小火正反面均匀加热至金黄色。

    4.取出后趁热迅速窝成碗状。

    5.土豆洗净用纸巾包好，微波炉高火10～15分钟，刮出土豆泥。