都匀毛尖核心主产茶区还未开采 想喝春茶还得等等

老茶树还不能开采。

    3月14日，黔南州都匀市沙包堡镇茶园村、坝固等小茶区部分春茶陆续露出了尖尖角，这是本月的第二次崭露头角。月初原本被暖暖太阳照出的尖尖角，却被冰雹砸秃了。如今天气回暖，虽然部分小茶区有春芽上市，但都匀毛尖核心主产茶区的春茶开采还需要等等。

    黔南开元茶业有限公司生产部负责人何孝旭说，3月开始他每天都跑茶山，最担心今年天气导致茶叶产量和质量影响了一年的春茶生意。

    何孝旭告诉记者，如果3月初的暖和天气再持续几天，少量春茶应该出来了，但是持续两天的雨雪天气，让嫩绿的芽被冻坏了。

    “那几天恼火，螺丝壳的茶冻成冰。”一家基地位于都匀毛尖核心主产茶区毛尖镇的企业负责人说。一提及天气就皱眉，这位负责人表示，去年这个时候春茶已经开始面市，但是今年直到现在都无法采摘。

    “前几日都匀市区的冻雨落地便化，而螺丝壳山是真冻住了，刚刚出芽的嫩芽头被冻成风景，或是被打秃。”这位负责人说。

    3月14日，冷冷的太阳对于海拔较高的茶叶不起作用，但低海拔的茶区却见了些许成果，部分海拔较低的茶区已出春茶。

    在都匀市沙包堡镇茶园村做了十多年炒茶的罗来忠说，近几日就收了几十斤春茶茶青，“几天前便开始收茶炒茶，炒了几天的茶了。”

    罗来忠说，茶园村的海拔相对螺丝壳山较低，所以有部分茶园已经出茶，目前他主要是收茶进行炒制，因家里的老茶树仍旧受到天气影响，未能采摘。

    “都匀纬度低的小产茶区只有少量，大面积开采还得再等等。”都匀市茶产业发展局一位工作人员介绍，都匀目前出春茶的都是小产茶区，如茶园村、坝固镇等地，作为核心主产茶区的斗篷山仅有少量，团山、毛尖镇等核心主产茶区都还未能采摘。

    黔南州茶叶协会执行会长河钰海表示，如果阳光能够多普照几日，下周毛尖镇螺丝壳山等高纬度茶叶就能够开采，若变天大面积开采时间只能推迟，想喝春茶还得等等了。（见习记者 墨晗）