贵安新区多措并举预防食用野生菌中毒防控工作

12.08.2016  20:39
文章来源:贵州省食品药品监督管理局  

 

              每年夏秋季节是食用野生菌中毒事件的高发期,贵安新区直管区内,特别是高峰镇人民群众素有食用野生菌的习俗。对此,新区市场监管局高度重视,自入夏以来,从保障人民群众身体健康和生命安全的高度,采取多项有效措施,做好预防食用野生菌中毒防控工作。

              一、“三进三知”普及预防知识。 新区市场监管局开展了野生菌中毒预防知识“进村居、进学校、进家庭”宣传活动,使广大群众对毒蘑菇“知识别、知症状、知危害”,提高自我防范意识。一是充分利用报纸、网络等媒体,向社会尤其是广大农村群众开展宣传教育,在《贵安新区报》发布野生菌中毒预防知识,在新区官方网站,播放毒蘑菇视频;二是组织各分局进村入户宣传不随意采摘野生菌宣传单和预警提示;三是在大学城高校(财经大学)开展食品安全知识(包含野生菌中毒预防知识)抢答赛;四是在中小学校组织学生自编自导举办食品安全文艺演出和手操报比赛,大力宣传野生菌中毒防范基本常识,并通过“小手拉大手”把野生菌中毒防控有关知识传给家长。

              二、“三联三严”防止野生菌中毒事件。 新区市场监管局加强与新区有关部门联动执法。一是联合巡查,严禁有毒野生菌上市售卖。联合综合行政执法局对农户采卖野生菌行为进行正确引导,对自发形成的野生菌路边市场及摊点进行联合巡查,严禁有毒野生菌上市售卖;二是联合检查,严禁学校食堂加工销售野生菌。联合大学城管委会和社会事务管理局加强大学城高校和中小学校食堂管理,严禁学校加工、销售野生菌、发芽土豆、未熟扁豆等;三是联合管控,严禁集体用餐活动时提供野生菌类。联合农村举办联合乡(镇)村(居)监管各类饭店、餐厅和农村家庭宴席,严禁在举办婚(寿、丧)宴等集体用餐活动时提供野生菌类。

              三、“坚持三不原则”建立健全值班报告制度。 新区市场监管局加强应急值守工作,并加强与卫生疾控部门协作,强化信息沟通,畅通信息渠道,坚持“不推诿、不延误、不隐瞒”原则,做好处置食品安全事件应急准备工作。一旦发生野生菌中毒事件,能够及时按程序报告、及时处理。

            今年以来,新区市场监管局共发放宣传资料2万余份,开展食品安全知识竞赛1次,开展中小学校食品安全文艺演出1次、手操报展1次,努力做到家喻户晓,不留死角,人人皆知。目前,贵安新区未发生野生菌中毒事件,群众对食用野生菌中毒的自我防范意识已蔚然成风。

(贵安新区市场监管局供)