锦屏县开展预防野生菌等食物中毒宣传工作

              当前进入野生菌生长和产出旺季，为了进一步有效预防误食有毒野生菌中毒事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，锦屏县多举措开展加强预防野生菌等食物中毒食品安全宣传活动。

              一是 县食安办及时转发《州食安办关于切实做好预防野生食用菌等食物中毒工作的通知》（黔东南州食安办发〔2016〕5号）文件精神，就我县开展做好食用野生菌等食物中毒宣传工作进行了安排。 二是 各乡镇人民政府切实增强责任感和紧迫感，认真落实食品安全责任，把防范食用野生菌中毒工作作为食品安全工作的一项重要内容抓实抓好。 三是 各乡镇利用赶场天开展集中宣传教育活动，并通过各驻村干部和村干深入村寨积极开展宣传，各相关部门在农贸市场、学校、主要交通要道及集体用餐等场所通过下发宣传资料等形式，广泛宣传正确食用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等知识，通过宣传 “进校门、进家门”，切实提高了群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力。 四是 加强监管督查。县市场监管局加强对农村集贸市场的日常巡查监管力度和对学校、集体聚餐食堂和餐饮店的检查指导力度，扎实抓好监管重点，严禁这些地方加工食用野生菌、发芽土豆、未熟扁豆等食物，有效防控特殊群体就餐单位食品安全事故的发生。

（锦屏县市场监督管理局供稿）