“台湾民俗文化美食嘉年华”济南开幕
市民在活动现场品尝台湾美食李飞摄
有些台湾美食的摊位前排期长队李飞摄
李飞 摄
中新网济南9月25日电(李飞)“首届台湾民俗文化美食嘉年华”活动25日晚在山东省会济南的山东省体育中心东南广场正式开幕,当晚众多民众“赶赴”这场誓为台湾美食正名的嘉年华“尝鲜”。
开幕式现场,台湾特色民俗人物“八家将”与嵩山少林武僧上演了世纪PK对决,台湾电音三太子与市民互动跳起《江南style》,各色台湾民俗表演令现场观众拍手叫绝。本次美食嘉年华活动的副总指挥郑智元表示,美食文化和庙会文化都是台湾文化的重要组成部分,八家将和少林武僧的PK正是台湾民俗文化与大陆文化沟通交流的一个重要表现。
记者在活动现场看到,所有台湾美食的摊位都是明码标价,除少数牛肉制品价格在25元以上,多数美食价格在10元到20元不等。郑智元表示,本次美食嘉年华活动的初衷是“为台湾美食正名”。“现在有很多所谓的台湾美食,老板并不是台湾人,口味不正宗,价格也不合理,这在一定程度上都损伤了台湾美食的声誉,我们急需正名!”
开幕不多时,活动现场部分摊位前就排起了长队。刚下班就带着女朋友赶到活动现场的李政告诉记者,听说这次活动的“台湾味儿”很正宗,摊主都是地道的台湾师傅,甚至有些食材都是台湾空运来的,觉得机会难得就赶过来了。“我是吃货,这种活动不能错过”。
记者了解到,本次活动还特设稽查小组和试吃小组,负责对各个美食摊位所用的食材进行取样抽查,并对他们烹制的美食进行品尝,各个摊位“过关”后才可以把美食卖给市民。
据悉,“台湾民俗文化美食嘉年华”共有74个摊位100余种美食,活动自2015年9月25日—10月7日,为期13天,每天11:00—21:30分营业,民众在活动现场既可以品尝台湾美食,还能欣赏台湾民俗表演。(完)