第4届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕

　中新网贵州遵义8月17日电 （记者 刘鹏）第4届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称，辣博会）17日在遵义市新蒲新区开幕，中国、英国、韩国等国的嘉宾，国际辣椒联盟及海内外知名辣椒行业组织协会企业负责人等1200余人齐聚辣博会，共谋辣椒产业发展。 

　　贵州省农业农村产业革命辣椒产业发展领导小组主办，遵义市人民政府、省农业农村厅、中国蔬菜流通协会承办的辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题，重点围绕基地培育、精深加工、市场建设、品牌打造、农旅一体化集中宣传推介，旨在是“以会为媒、以会聚智、以会招商、以会促销”，推动贵州辣椒产业高质量发展。 

　　贵州是中国最早种植辣椒的地区之一。截至目前，贵州省辣椒种植面积530万亩，约占中国的六分之一、世界的十分之一，产量587万吨、产值188亿元（人民币，下同），产销规模均列中国第一，辣椒已成为贵州规模化和集中度最高的蔬菜单品；贵州辣椒加工企业超过200余家，以“老干妈”为代表的贵州辣椒产品享誉海内外。 

　　辣椒已成为贵州脱贫攻坚的“大产业”。2019年，贵州省建成辣椒规模化标准化基地1333个，预计全年辣椒产量600万吨、产值200亿元、加工产值120亿元、辣椒交易额突破700亿元，带动贫困人口约32万人增收。 

　　遵义是贵州辣椒主产地，初步实现了中国辣椒、贵州定价、全球买卖。遵义市委书记、市长魏树旺说，遵义常年种植辣椒已经突破200万亩，位居中国地级城市种植面积第一；拥有辣椒制品加工企业40多家，年加工规模位居中国第一；辣椒出口80多个国家和地区。如今，中国最大的辣椒交易市场、中国优质辣椒产区、中国辣椒质量检测中心和即将建成的辣椒期货交割地等汇聚遵义。 

　　辣博会开幕式上，世界辣椒联盟授予遵义市“世界辣椒之都”称号；遵义市新蒲新区与韩国青阳郡互换《建立国际友好城市关系协议书》。 

        辣博会期间，主办方将举行展辣椒助推农村产业革命高峰论坛、辣椒采购商大会暨招商引资签约大会、辣椒全产业链观摩暨国际辣椒新优品种评选推荐展示、国际辣椒文化交流、网上辣博会等系列活动。 

　　“我能感觉到空气中弥漫着一股鲜香辣味。”世界辣椒联盟秘书长Gianluca Luisi说，遵义市获“世界辣椒之都”称号具有重大战略意义，世界辣椒联盟将进一步加强与遵义的合作，有效推动遵义辣椒品牌向全球市场迈进。 

　　贵州辣椒前景广阔，贵州省人民政府副省长吴强表示，贵州已制定出台了《贵州省农村产业革命辣椒产业发展三年推进方案》，全力推进辣椒产业全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展，推进贵州省加快从“辣椒大省”向“辣椒强省”转变；并计划到2021年，贵州省辣椒面积稳定在500万亩以上，产量650万吨，产值230亿元，辣椒交易额力争突破800亿元。（完）