黔东南州“四措并举”助推大健康产品研发

        为加快黔东南健康产业发展步伐，黔东南州紧紧围绕“6个100万工程”  总体规划部署，全力实施特色农产品研发和新产品开发工作。

        一是组织机构落实到位。及时成立黔东南州  “6个100万工程”大健康产品研发工作领导小组和产品研发专家组，办公室设在黔东南州食品药品监督管理局，明确具体工作职责和科研课题研发负责人。二是研发项目调研到位。“6个100万工程”产品研发实施工作小组多次邀请国家级食品、民族医药产品研究专家、教授吴天祥、龙庆德深入雷山、丹寨等县市开展鱼酱酸、苗族百草香草酒调研，针对黔东南地方特色大健康产品研发提出了攻关方向和攻关措施。三是研发方案实施到位。以“立足自身、借力提升，立足资源、选择攻关，立足市场、重点突破，立足产业、服务企业”  的工作思路，明确总体工作目标，编制了11个研发项目课题以及课题研发方案，成立科研课题研发专家团队，形成“一个科研课题、一个方案、一个专家技术团队和采取一套工作措施”的管理机制。四是科研经费投入到位。在推进11个大健康科研课题项目的基础上，划拨了50万元科研经费，对鱼酱酸、苗族百草香草酒产品、酸汤固化3个项目进行重点研发。

        目前，鱼酱酸、百草香草酒产品、酸汤固化、苗药（黄姜花）保健品研发、三穗鸭产品、蓝莓果干产品、蓝莓饮品、蓝莓玛卡片应用研究等项目研发均取得初步成效，完成原料样品采集、植物调查与鉴定、原料主要营养成分检测分析、成分营养学评价、功效搜索和产品技术分析等，部分研发项目正处于理化指标参数攻坚阶段。研发一批黔东南民族特色健康产品，以促进我州特色食品、苗侗医药行业持续、健康、稳定的发展。

(黔东南州食品药品监督管理局供)