黄平县开展食品生产加工小作坊专项整治

              为规范生产加工小作坊经营行为，进一步提升食品质量安全水平，从11月14日起，黔东南州黄平县组织开展了食品生产加工小作坊专项整治。此次专项整治，旨在解决食品加工小作坊无证、无照，缺乏基本食品安全控制措施，生产条件不能保证食品安全等问题。一是精心组织拉网式排查。由片区领导、稽查大队长、分局长分别带队，对面制品加工店、烧烤、豆腐等生产加工小作坊进行“拉网式”的排查整治；二是严查无证生产行为。对无证上岗、无照经营的生产加工小作坊，根据《食品安全法》的规定，依法进行查处；三是开展面制品、豆腐生产加工作坊执法检查。重点检查环境条件、“三防”设施、进销货记录、从业人员持证上岗以及食品添加剂管理使用情况。共检查小作坊87户，对不符合生产销售的重点品种豆、米、面、肉、酒、粉等加工共8家下达了整改通知，责令停业整改3家，依法立案查处3家。

              通过专项整治，进一步增强了食品加工作坊业主食品安全主体责任意识，切实保护了广大人民群众的饮食安全，受到了广大市民的好评。

    （黔东南州食品药品监管局      黄平县市场监管局  供稿）