今日惊蛰：古时又称“启蛰” 民间吃梨消百病
“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫”“惊蛰春雷响，农夫闲转忙”……这些谚语均形象生动地描绘出了惊蛰到来的景象。北京民俗学会秘书长高巍在接受记者采访时表示，惊蛰是个很有意思的节气，也有不少有趣的民俗，“比如吃梨消百病、蒙鼓皮敲鼓以回应天时等等”。
2014年3月6日，南京玄武湖畔发芽的柳叶随风飘荡。当日是农历二十四节气之中的第三个节气惊蛰，古称“启蛰”，天气开始转暖，春回大地万物复苏，中国大部分地区进入春耕季节。中新社发泱波 摄
古时惊蛰称“启蛰” 为过渡性节气
惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。对此，《月令七十二候集解》中记载道：“惊蛰，二月节。《夏小正》曰正月启。蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
“在春天来说，立春、春分是比较重要的节气，惊蛰则比较具有过渡性。”提到惊蛰，高巍的评语是“有意思”，“在这个时候，春雷声开始隐隐传来，冬眠的昆虫、小动物也开始苏醒”。
或许正是因为这样明显的气候变化，古人将惊蛰分为三候，即“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠”，形象地描绘了惊蛰到来以后桃花红、燕飞来的图景。在农事活动来说，惊蛰有着相当重要的意义，被劳动人民视为春耕开始的日子。
“虽然在惊蛰到来后，可能在国内很多地方还看不到大树发芽、长出绿枝什么的，但已经很能给人一种万物复苏的感觉了。”高巍说，“惊蛰”二字颇有画面感，“寄托了人民的情思。所以，千百年来也形成了一些具有象征意义的民俗活动”。
2014年，春随“惊蛰”至，南京玄武湖畔发芽的柳叶随风飘荡。中新社发 泱波 摄
在很大程度上，惊蛰意味着气温的进一步回升，万物复苏，于是，围绕着惊蛰产生的很多民俗都与此有关。其中比较具有代表性的就是“吃梨消百病”。高巍介绍，过去人们普遍认为春天天气干燥，梨又有着很好的润肺作用，适于此时食用。
“在惊蛰这一天，还有好多农民，带着孩子倒田间地头敲锣打鼓，让孩子们大声喊叫，而喊叫的内容并没有什么具体的词句。这个行为叫做‘喊蛤蟆’，也称为‘赶蛤蟆’，寓意唤醒蛰伏的蛙类，帮助人们消除蚊蝇害虫。”高巍笑着说道。
关于惊蛰，还有部分地区流传着一些很好玩儿的故事。比如，惊蛰的一个比较具有代表性的现象便是雷鸣，过去人们无法解释这种现象，便认为是天庭的雷神在击鼓，发出隆隆雷声。高巍表示，此时，民间也要蒙鼓皮敲鼓来给予回应。
“另外，有些地方还有‘炒惊蛰’的习俗。蚂蚁一般都嗜甜，人们便用糖炒了黄豆，随后碾碎，之后再反复炒熟，放在蚂蚁经常出入的地方。当然了，也会加一些除虫的药物。”高巍说，这也是为了及时消灭蚂蚁幼虫，防止蚁类做出“蛀梁”之类的坏事。
“其实，不管是‘占惊蛰’以春雷来判断丰收，还是要‘抖虱子’免受虱子等寄生虫骚扰，都是因为具体的生产生活需要产生的，让人们充分感受到春天的到来。”高巍笑着总结道。（上官云）
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