【回眸“十二五”】黑龙江省畜牧业投入品监测成绩显著 生鲜乳主产区奶站年度抽检率达100%

人民网哈尔滨3月28日电 畜产品质量安全检测和监管工作直接影响食品安全和公众健康，过去五年黑龙江省在推进现代畜牧产业发展进程中，全面强化兽药、饲料质量安全检测和监管工作，通过对兽药和饲料这两个投入品的严格监管保证畜产品质量安全水平持续提高，从根本上提高了畜产品质量信誉和产业竞争力。

作为国家重要的畜产品生产核心区域，黑龙江省“十二五”期间在全面实施国家下达的兽药、饲料质量安全检测任务基础上，按照省委省政府的工作部署，财政和畜牧部门依据兽药、饲料产业和畜牧业发展实际，制定实施了省级兽药、饲料质量安全检测计划，加大了兽药、饲料质量安全和违禁添加物的监测。在此期间黑龙江饲料兽药监管部门和检测单位完成监督抽检兽药各项检测参数检测量达到3.5万个；完成饲料和饲料添加剂各项检测参数检测量达到7.5万个。国家和省两级监测监管计划的实施实现了兽药和饲料生产企业质量安全监测全覆盖，实现了兽药、饲料产品从生产到经销使用环节的全过程监管覆盖；在此期间违禁添加的监测监管逐步向养殖环节延伸，省内各类养殖企业应用的饲料及违禁添加物年度抽检覆盖率不断提升。过去五年完成畜产品和生鲜乳质量监督检测总量再创新高，省内生鲜乳主产区奶站的年度抽检率达到100%。近几年兽药、饲料的抽检合格率均有显著提高，抽检出的不合格参数均为常规质量指标，前几年备受社会关注的违禁物添加问题得到有效遏制。

通过对兽药、饲料等畜牧生产投入品持续实施质量安全监管，黑龙江省畜产品质量安全水平持续稳定提高。近年的风险监测结果显示该省畜产品质量安全水平在全国位居前列；三聚氰胺和瘦肉精等违法添加专项整治成效显著，保证了猪肉等畜产品的外销和出口的良好势头；2015年重点监测地区生产环节的生鲜乳违禁添加物抽检合格率达到100%，在乳品市场竞争日益激烈的情况下，为乳制品品质赢得良好市场信誉。

通过持续加大投入品的质量监管，黑龙江省畜产品质量安全水平持续提高。随着国家和省队兽药饲料质量监督管理力度加大，促进了兽药饲料产业、畜牧业自身产业结构和业态的发展变化。黑龙江省兽药生产企业由2005年的近100家减少到2015年末的38家，饲料企业从820家减少到302家，兽药、饲料生产企业规模化、集聚化趋势日益显著，兽药饲料企业的生产管理水平、科技竞争能力和对产业的影响力显著增强；畜牧养殖产业规模化进程加快，在存栏总量基本稳定的情况下，养殖单元数量大幅度下降。这些变化从生产条件上显著提高了畜产品生产的安全保障水平，养殖环节的规模化和企业化便捷了兽药、饲料企业与养殖企业直接对接。

据了解，“十三五”期间黑龙江省将继续加大兽药、饲料的质量安全监督检测力度，在保持对违法添加行为高强度监测的同时，逐步建立兽药饲料质量安全预警制度，加大兽药、饲料及其原料的质量安全风险监测，优化和调整检测参数，完善检测地方标准的制定提高检测效率，不断强化检测技术的研发，健全和完善质量安全监测监管体系，为我省畜牧业和食品业健康发展保驾护航。（杨海全、张雨）