2015贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛开赛

11.08.2015 03:34

本文来源: 中小企业

2015贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛开赛现场

【中国中小企业贵州网黄振国报道】由省经信委、人社厅和省总工会主办，省酿酒工业协会、省石化轻纺工会和省轻工职业技能鉴定站承办，省中小企业发展促进会、省轻工业科学研究所协办的2015贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛8月10日在贵阳开赛。
省政协副主席陈海峰出席并讲话。中国首席品酒师、贵州省酿酒工业协会理事长季克良、省经济和信息化委员会副巡视员付学农、省人力资源和社会保障厅副巡视员单晓龙、省总工会副主席程安、省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心主任付也军、省石化轻纺工会主席李毅、茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理、总工程师吕云怀、董酒股份有限公司董事长蔡友平、茅台酒股份有限公司总工程师王莉、茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司总经理钟方达以及来自贵州茅台、董酒、习水酒业等40余家酒企200余名的参赛选手、科研院所和专家参加了大赛开幕式。
陈海峰强调，白酒是我省的传统支柱产业，也是特色优势产业、大健康产业，我省重点打造的五张名片之首，省委、省政府高度重视白酒产业发展，2011 年 6 月提出“一看三打造”发展目标，围绕目标开展“软硬环境”、“基础设施”等建设，实现了新的突破。“好山好水出好酒”、“走遍大地神州，醉美多彩贵州”等已成为人们对贵州的共识。目前，我国白酒产业处于深度调整期，我省白酒工业在营业收入、税金、利润等经济指标方面仍然保持着名列全国前茅的发展态势。如何保持可持续性发展，我认为人才队伍建设、构建多层次的人才体系是关键，是首要任务。我们应该采取多形式的培养行业急需人才，提高我省省评酒委员、国家评酒委员和国家酿酒大师在全国的比例、比重。通过强化职业教育、岗前培训和在职培训等系统性人才建设，提供人才支撑，促进我省白酒行业在基础研究、应用技术、产品研发、安全控制、生产管理、市场建设等方面的快速发展。
据了解，此次大赛项目分白酒品评和白酒勾调两个工种。严格按照《品酒师国家职业标准》二级的内容命题，现场勾调、品评能力考试。白酒品评比赛采用理论考试与实际操作相结合的方式，根据总成绩排名；白酒勾调比赛以《白酒的品评》为基本教材，实操为酱香型白酒勾调进行评判。
此次大赛在组织形式、参赛人数等方面较上届都有新的突破，尤其是对在全省决赛中, 获得各工种第一名并符合条件的选手，省总工会按程序申报“贵州省五一劳动奖章”；对获得前五名的白酒品评选手和前三名的白酒勾调选手报请省人力资源和社会保障厅授予“贵州省技术能手”称号，颁发证书和奖牌；对在大赛中品评前 10 名、勾调前 10 名优秀选手向中国酒协职业技能鉴定中心申报晋升一级相应的职业资格等级；从本届品评技能大赛前30名中选拔优胜者参加第三届全国白酒品评技能大赛，并按相关办法酒协奖励；对大赛个工种前三名选手颁发证书和奖金。