闽茶企“开春第一采” 再现传统祈福祭茶仪式

2016年春伦集团“开春第一采”活动现场 黄丹妮摄

人民网福州3月19日电（黄丹妮）灌洗献香、祭拜天地、灌地祈福、诵喊茶诗、敲锣鸣炮……伴随着司仪庄重的宣告声，2016年春伦集团“开春第一采”祭茶仪式于19日正式拉开帷幕。一敬天，再敬地，三敬茶山，一切依照古法进行，再现中国传统祈福祭茶仪式的独特魅力。

“茶产业是第一、二、三产业融合发展的产物，特别是与强农惠农富农、发展现代化农业和建设生态文明密切相关，符合‘创新、协调、绿色、开放、共享’五个发展理念。”福建春伦集团董事长傅天龙表示，随着社会经济的发展，消费开始多样化，但我们依然不能忘记这一传统习俗，“我们举办这个祭茶仪式，旨在让国人时刻谨记老祖先制茶不易，共同打造宣传茶产业的民族品牌。”

福州市海峡茶业交流协会会长吴依殿指出，福州茉莉花与茶文化系统被列为“全球重要农业文化遗产”，这是福州人民创造的历史文化结晶，要代代传承。举办“开春第一采”就是希望借助仪式让大家更好地认识茶文化，熟悉茶历史。海峡茶业交流协会副会长赵觉荣则表示，举办这样的活动有两层含义：“祭茶仪式中要叫山，寓意就是祈福来年风调雨顺、五谷丰登、茶香飘万里。此外，通过这项活动，让爱茶之人齐聚茶山，体验‘人在草木中’这种亲近自然的感觉。”

“什么季节可以采茶？”、“从生茶叶到成品茶，一共有几道工序？”在现场，几位拉着茶企负责人询问茶叶知识的小学生记者引起了记者的注意。“在家时，我们经常看到家人喝茶，可我们看到的都是在商店买回的成品茶，原始的茶叶是什么样的？我们很感兴趣。”来自丫好小记者团的曹艺珂告诉记者，“刚才我们采访了春伦集团总裁傅天甫，他告诉我们很多制茶的奥秘，还说小小一杯茶传递着传统孝道，感觉收获很大。”

据悉，与以往不同的是，除了“祈福祭茶”仪式，今年的“开春第一采”活动中还增设第二分会场，春伦集团与福州市晋安区旅游局联合举办第四届“北峰乡村旅游节”和旅游推介会。来自晋安区不同旅游景点及企业齐聚茶园，共同助力福建生态旅游建设发展。