贵州赤水：丹霞石上种“仙草”　“点石成金”奔小康

在贵州赤水市凯旋村村民向朝栋的家门口，一块１００多平方米大小、重达４０多吨的石头横在前院左侧，而在院子的前后方，３０多块大小不一的石头也插花般躺在田地里，这些让人视线堵得慌的石块，却是向朝栋眼中的“石宝贝”。

“你可别小瞧这些石头，这些松泡、易长苔藓的丹霞石值钱呢。”６５岁的向朝栋说，以前包产到户时，他嫌弃过这些不长粮光占地的大石块，但自从五六年前，他在光秃秃的大石块上种起“仙草”后，３０多个大石头一年的收入就两万多元，是３亩耕地收入的１０倍。

向朝栋口中的“仙草”，当地人称为金钗石斛，因其形像古代女子头上的发钗而得名，系国家珍稀濒危二级保护植物，是《本草纲目》中记载的具有清肝明目、益胃生津等功能的名贵中药材。而竹林茂密、空气湿度高、丹霞石遍地的赤水市特别适宜金钗石斛的生长。

石斛种植大户帅必祥说，当地的石斛不争地、不抢水，完全依石或依树而生。每年除浇水和除草外，基本上不需任何打理。“一平方米大小的丹霞石上，能种４到５蔸石斛，一蔸一年能产鲜梗１到２斤，按照每斤鲜梗４０元至５０元不等的市场价出售，一块一平方米大小的丹霞石产值两三百元。”

为最大限度地利用丹霞石产出，凯旋村村民和石斛种植公司还探索出垒石栽培法。“自然的丹霞石毕竟数量少、个头大，而且不容易采摘石斛。我们把大石块切碎，然后堆出２立方米大小的石包，并在石包上种植仿野生石斛，平时浇点水就可以，一年一个石堆收入上千元。”贵州仙草生物有限科技公司总经理唐显福说，公司在绵延３公里的山脚下种植了由１万多个石包构成的金钗石斛，这些石斛一次种植、３年初产、５年盛产，并可连续采摘１０年以上。

“如果按照堆垒石、配喷灌设施等标准建设，每亩石斛基地前期投入需八九千元，但进入盛产期之后，一亩可产２００斤石斛（不包括石斛花收入），按５０元每斤计算，一亩产值可达上万元。”唐显福说，赤水丹霞石上长出的石斛虽然产量少，但质量好，可谓石斛中的上品。

天然无污染的生长环境，也让当地仿野生石斛一上市就脱销。向朝栋说，每年九十月份常有四川、重庆、广东等地的游客找上门，一来就要五六十斤的鲜石斛，但家中的“石宝贝”目前一年只能产三四百斤的石斛，除去送亲朋好友和自身所需，每年可卖石斛２００斤左右，“石斛只能稀罕着卖。”

据了解，通过种植金钗石斛，凯旋村村民人均增收２０００多元，部分村民还通过搞农家乐等方式，发展起盆景石斛、石斛饮食等，一年收入七八万元是常事。

“由于石头上能种出‘金子’，如今村民房前屋后、田地里和山坡上的丹霞石已成为村里最抢手的资源。”凯旋村村支书帅继平说，当地已没有一块“闲着的石头”。

帅继平坦言，没地（石）可种是凯旋村发展石斛产业的一大瓶颈。虽然全村有５００多户村民在石旮旯地上种植了１０００多亩的金钗石斛，但全村大部分土地都是长满竹子的林地，如果村民能转变观念，采伐部分竹林种石斛，相信竹与石斛相间均衡发展的格局将更有助于村民种着“仙草”奔小康。（李平）