贵阳市加强餐饮服务食品安全监管人员能力培训

        2014年10月9日至10月11日，贵阳市组织举办了2014年度全市餐饮服务食品安全监管人员能力培训班。对贵阳市局机关、稽查局、不良反应监测中心及各区、县的餐饮服务食品安全监管人员进行能力培训。

      培训特邀贵州省食品药品监督管理局相关领导、专家从餐饮环节食品快检、香港餐饮食品安全管理经验探讨、重大活动保障、餐饮食物中毒应急处理及报告、示范街建设和监管网络建设、餐饮食品安全量化分级管理、餐饮服务监管执法文书及小餐饮整治及创文工作等方面进行了详细的讲解。理论课程结束后，还统一组织学员对贵州电力职业技术学院的学生食堂的厨房申请A级食品安全量化分级管理进行了现场考察。

        通过这次培训，切实有效增强了全市餐饮服务食品安全监管工作人员的整体水平，为今后贵阳市规范性、科学性和有效性地开展餐饮食品安全监管工作提供了有力保障。

（贵阳市食品药品监督管理局供）