贵州开展集贸市场食品安全专项整治行动

      针对个别地方集贸市场卫生条件差，存在滥用亚硝酸盐等食品添加剂加工制售卤菜凉菜及菌落总数超标等违法违规经营行为。近日，贵州省人民政府食品安全委员会办公室发出通知，决定在全省范围内全面深入开展集贸市场食品安全专项整治行动。

　　本次专项行动以集贸市场为重点整治范围。以卤菜、凉菜、散装食用油、蔬菜、水产品、豆制品、散装食品、市场经营户自制食品等为重点整治食品。

      通知要求各级政府对辖区专项整治工作负总责；食药监、农业、工商、质监、商务、城管、公安等部门密切配合；市场开办单位对市场经营的食品负直接责任；要求各级各部门在整治中加强宣传，营造氛围，完善制度，形成长效管理机制。