贵州省食品药品监管局部署2018年流通环节食品安全示范创建工作
22.03.2018 17:52
本文来源: 食品药品监管局
一是提高认识，高度重视食品安全示范创建工作。要站在讲政治、讲大局的高度提高对创建活动意义的认识，以保障和改善民生为出发点，鼓励社会各界积极参与，督促企业依法诚信经营，以点带面辐射带动各级各层面食品安全工作，推动食品产业健康发展，食品安全整体形势持续稳定向好，群众食品安全满意度明显提升。
二是规范提升，深入开展“放心肉菜示范超市”创建工程。要继续在提升示范超市规范化管理水平下功夫、求实效。督促示范超市严把源头采购关，严格质量准入；督促示范超市健全完善食用农产品质量安全自查工作机制，严防安全风险；督促示范超市设立优质食用农产品专柜等，倡导优质优价，着力提升肉菜质量安全水平，严防食品质量安全风险隐患，促进食用农产品安全水平整体提升。
要按照示范超市检查细则和超市公示的标准，切实强化对超市的监督检查和监督抽检，着力培育和打造一批经得起检验的示范典型，树立食用农产品销售行业标杆，激励提升其他超市、其他业态食用农产品质量安全水平，带动行业整体健康发展。
三是强化落实，进一步加大省级食品安全示范创建工作力度。要以省级示范创建为抓手，鼓励辖区食品经营主体以示范创建活动为契机，全面提高食品安全规范化管理水平。
一是严格创建流程。按照“自愿申报、组织创建、评价审核、公示授牌”流程有序推进省级食品安全示范创建工作，贵州省食品药品监督管理局将按照“成熟一个、审定一个”的原则，于9月30日前对示范创建单位进行评价审核，向社会公示评价审核结果，并于下年度全省食品经营工作会议期间统一进行授牌。
二是严格创建标准。要从主体资格、场地场所、设施设备、人员要求、管理制度等方面加大对示范创建单位的指导和支持，督促和帮助示范创建单位改善经营条件、完善管理制度、规范管理水平，提升消费者满意度，确保示范创建工作扎实推进。
三是严格目标任务。要切实强化属地管理责任、监管部门责任、企业主体责任、社会共治责任落实，积极加大宣传引导力度，充分调动社会力量共同参与，全力营造食品安全共治、共享的良好氛围。各市、州至少申报创建示范店、示范超市、示范市场各1家，贵州新区、仁怀市、威宁县至少申报创建示范店（超市、市场）1家。
贵州省食品药品监督管理局要求各级食品安全监管部门结合日常监管、专项整治、案件查处和消费者投诉举报等工作，加强对已授牌食品安全示范单位的监督检查，严格准入和退出机制，确保高标准、严要求，创建工作有序推进。
本文来源: 食品药品监管局
22.03.2018 17:52
贵州：群众安全感满意度创新高
贵州省公安机关开展“双文明”创建活动以来——
新华
2018年贵州省食品安全抽检监测工作会议在贵阳召开
文章来源：贵州省食品药品监督管理局 3食品药品监管局
贵州33091家单位已实施“明厨亮灶”
3月6日，记者从贵州省食品经营监管工作会上获悉，去年贵州省专项整治成效明显，防控安全风险提升，“明厨亮灶”工作推进有效。截至目前，全省已实施“明厨亮灶”单位33091家，占已获证餐饮服务提供者总数的30.贵州新闻