麻江县坝芒乡水城村农民正在为大葱种植基地翻土除草。（赵龙才 摄）
近年来，麻江县在农业产业结构中，依托高山生态环境和冷凉气候，大力引导农户和企业发展夏秋冷凉蔬菜。2014年该县在坝芒、谷硐等乡镇种植大葱4200亩、茄子600亩、黄瓜900亩、绿叶蔬菜1920亩，种植效益亩产值近4000元。该县通过积极拓展市场，如今广东、四川、重庆、武汉等成为了高山冷凉蔬菜的主要外销地，蔬菜因品质良好备受外商青睐。该县蔬菜产业在促进农业增效、农民增收中发挥了积极作用。