黄花菜焖鸡腿：冬天就爱大口吃肉

    一款香味浓郁的黄花菜焖鸡腿，做起来是不是很费功夫？NO NO NO，现在家里有智能的电饭煲，煮这类暖身又营养的汤真是超级方便，晚上把菜放进锅里焖上，早上起来就可以美美地享用了。

     备料： 鸡腿四只，黄花菜一小把，红枣少许，黑蒜3瓣，酱油2茶匙，料酒1茶匙

     做法：

    一：备好所用食材，将鸡腿焯洗好备用，将黄花菜与红枣泡开，再焯洗备用。

    二：将处理好的食材入电饭煲，加入黑蒜，酱油，料酒，清水。（清水的量以满到食材为准）

    三：选择营养炖煮，进行炖煮。刚炖煮好色没这么深，入味数小时就可以达到这个色泽了。

    PS.黄花菜的量要注意拿捏，即便只有小小的一把，在泡发煮好后，也会显得很多了。这类干的黄花菜，一定要先泡开，再用开水焯一下，那样子吃起来就会更加的营养。