“三峡坝首第一镇”邀中外游客享佳肴

峡江菜系引民众围观。郭晓莹摄

来自韩国和意大利的游客品尝美食。郭晓莹摄

3月28日，“三峡坝首第一镇”——湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇举办“峡江家宴 最忆乡愁”乡村美食秀活动，数十名大厨现场烹饪原汁原味的峡江菜肴，来自韩国、意大利、刚果(金)、加蓬等国家的游客临江而坐，品味“舌尖上的三峡”。三斗坪镇是三峡工程坝址所在地、三峡移民大镇，有着悠久的美食文化和传统，独具特色的峡江零食、码头江鲜、鲜爽酱菜、醇酿土酒等驰名海内外，被饮食业界专家赞誉为“三峡地区饮食文化特色名镇”。本次活动旨在以家宴乡愁为载体，宣传推介三峡特色农产品、特色菜品，带动乡村旅游。未来，三斗坪镇将收录并推出一批峡江经典菜品，制定推广“峡江家宴”烹制标准，推动“舌尖上的旅游”向更深层次发展。