不输餐厅 下次约会咱们在家吃

    约会的时候，去哪吃晚餐？是品尝优雅的法餐，还是享受原生态的民族菜？或者鼓起勇气，尝一尝传说中的“黑暗料理”英国菜？其实，大可不必这么麻烦，自己为爱人准备一顿饕餮盛宴岂不更妙？今天小编就为大家推荐几道经过改良的经典菜肴，减少了脂肪和糖分，增加纤维和营养素的摄取，精简的晚餐却不失原始风味，美味之余，更显健康。

     海鲜杂烩浓汤

     【原料】

    1根去皮芹菜根（约1/4磅）；2磅胡萝卜；2磅芹菜茎；2磅土豆，去皮；1磅洋葱；1汤匙芥花油；2根百里香；适量盐和胡椒；1瓶蛤蜊酱（约8盎 司）；2杯清水；2汤匙玉米淀粉；1杯低脂牛奶；2罐蛤蜊罐头（每个约10盎司），去除汤汁；1杯玉米粒；1/4杯新鲜的欧芹叶，切碎。

     【做法】

    1、将芹菜根、胡萝卜、芹菜茎、土豆和洋葱切成小块，在锅中用中火热油之后，将各种材料、百里香、1/8汤匙盐和1/4汤匙胡椒充分搅拌。把锅盖上，煮12分钟或是直到洋葱松软，偶尔翻炒。

    2、在锅中加入蛤蜊酱和清水，加热直到沸腾。盖上锅盖，改用小火慢炖20到25分钟或是直到蔬菜变软。偶尔翻炒。

    3、将玉米淀粉和牛奶搅拌混合，然后倒入锅中，轻微搅拌。煮2分钟或直到汤汁浓稠，然后倒入蛤蜊和玉米粒，煮3分钟或是沸腾，搅拌均匀。最后上盘，撒上欧芹叶即可。