中式甜点带你领略美食之"美"

    在西方甜点面前，中式传统点心似乎成为了过时的玩意。心灵手巧的MM都去学习制作马卡龙了，各种西点烘焙课程早已人满为患，要找一个会做中式甜品的人不知道有多难！可中式甜点到底魅力何在？还真没有几人能说得出来。今天小编就带大家一同去品一品那些亟待传承的经典老派甜点。

     荷花酥

    杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，观之形美动人。别小看这样一份点心，它具有食疗作用，适宜体质虚弱，心慌，脾气虚，慢性腹泻之人食用。