【大师浦江夜】穆雷、张泽亲手制作小笼包 体验舌尖上的上海

张择、穆雷一起制作小笼包

人民网上海10月11日电 11日晚，穆雷和张择受邀参加上海劳力士大师赛最备受瞩目的传统节目之一——ATP网球大师浦江夜活动。

今夜，活动在外滩半岛酒店的17楼空中停机坪举行，外滩万国建筑群和浦东陆家嘴盛景尽收眼底，让穆雷和张择大为称赞。而让他们更为惊喜的是，本次活动首次以“美食”为主题，邀请到上海知名传统美食厨师，现场指导他们制作上海传统美食——南翔小笼包。对这项美食，球员们并不陌生。因为每年赛事举办期间，参赛球员都会在赛方的精心安排下品尝到各类海派美食。而其中，作为海派美食的代表之一，上海南翔小笼包也曾出现在球员餐饮区，并以可爱的外形，和“皮薄馅嫩、汁水浓郁”的独特风味深受欢迎，迅速成为了当仁不让的人气美食之王。

穆雷和张泽同样是上海南翔小笼包的忠实粉丝。这次有机会亲手制作，两人兴致盎然，认真劲丝毫不输给球场上的真实较量。在得到老师真传后，两人很快完成了自己的作品，别具个人风格。看着各自的小笼包被放入蒸笼，两人更是抑制不住满脸的期待，想必对于各自的作品都相当的有自信。

在小笼包烹制的过程中，穆雷和张泽在17楼高的半岛酒店空中停机坪，还切磋起一番迷你网球。伴随美不胜收的浦江夜景和欢乐的气氛，众人期待的小笼包出炉了。两位球员的小笼包模样虽称不上绝对标准，但味道非常之地道，赢得了老师和对方的一致认可。通过本次活动，两人纷纷表示，上海的确是一座有魅力的城市，在如此璀璨辉煌的美景中，亲自实践东方美食，切磋网球技术的经历非常特别。

尽管第二天两位球员又将回到赛场迎战劲敌，但此时此刻，浦江绚丽景色和上海南翔小笼包的满口留香，带来了心灵愉悦和味觉的享受。上海，这座正在建设国际经济，金融，贸易，航运，以及科创中心的美丽都市无疑将让两位球员永远铭记。

据悉，“ATP网球大师浦江夜”活动是赛事的传统官方活动，每年都邀请到网坛顶级球员在璀璨动人的黄浦江畔，体验中华传统文化，体会上海城市魅力。自2011年这项活动开启至今，大师浦江夜不仅让赛事文化更多元，同时也向国际社会更多角度地了解上海，感受上海，从而受到了活动参与球员以及社会各界的一直好评。（张西美朵 实习生俞金旻）