从江县举办食品安全专题培训会

        为进一步提高从江县食品流通环节食品经营户的食品安全主体意识、责任意识、诚信意识、守法意识，从江县市场监督管理局于2015年11月19日对全县大型超市、副食店和乳制品经营户等70多家食品经营企业进行了培训。此次培训主要分析了食品流通环节食品安全形势，  并深入浅出地讲解了新修订《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《贵州农产品质量安全条例》和《贵州省食用农产品销售监督管理办法》等法律法规知识。同时，会议还要求各参会企业负责人要高度重视食品安全工作，落实食品安全主体责任，明确专职或兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度和食品进货索证索票制度，对从业人员进行食品安全知识培训，“三防”设施配建到位等。会议还介绍了福泉恒源超市和凯里北京华联超市的食品安全管理先进经验。

（黔东南州食品药品监督管理局    从江县市场监督管理局供稿）