从江县开展生鲜面食制品抽样检查专项行动

        为加强从江生鲜面食制品的质量安全监管，保障消费者的饮食安全，严防食品加工小作坊为延长食品保质期或者改变色泽等而非法添加非食用物质或者滥用食品添加剂的违法行为。11月17日，从江县市场监督管理局联合该县公安局治安执法大队在辖区内组织开展了生鲜面食专项检查活动。

        此次专项行动重点对两个方面进行检查：一是重点打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等不法行为，对加工小作坊的进货台账、销货台帐、原辅料采购台帐进行了查验，同时要求经营户严格把好产品质量关。二是对三家生鲜面食加工小作坊进行现场抽样，并以现场购买、详细登记、现场封样等操作规范进行抽取饺皮、面条、馄饨皮等3个品种5个批次的生鲜面食样品，确保了抽样工作的合法性、严谨性。目前抽取的样品正在送检中。

（从江县市场监督管理局供）