酒博会酒业发展峰会举行 专家热议白酒如何正名

    “红酒健康，白酒伤身”，在昨日举行的第四届酒博会酒业发展峰会上，面对坊间流传的这一观点，董酒股份有限公司代表蔡友平并不赞同。他认为，白酒应该多学葡萄酒的营销手段甚至饮用习惯，打出健康牌。

    他认为在中国传承了千百年的白酒企业在宣传时，总是离不开帝王将相、才子佳人这些文化元素，反而忽略了最实际的健康元素，以至于造成消费者误解。

    对于这样的认知误区，蔡友平认为白酒企业应改变宣传方式，多从科学角度出发，和第三方机构合作分析白酒的主要成分，探讨饮用白酒对身体的益处，并告知消费者。

    他的话得到了泰国泰中友好协会荣誉会长沙诺·天通的认可。（本报记者）