黔西南州部署保健食品、食品添加剂生产环节专项检查

    为切实加强保健食品、食品添加剂生产监管，严格落实中央“四个最严”和总局“四有两责”要求，督促保健食品、食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任，切实保障保健食品、食品添加剂产品质量安全。黔西南州食品药品监督管理局将对全州保健食品、食品添加剂生产企业开展为期2个月的专项检查。

        一是 督促保健食品、食品添加剂生产企业严格按照法律法规、食品安全标准和生产条件组织生产，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全自查制度，并将企业的自查记录以及生产条件发生变化和存在食品安全事故潜在风险的情况作为日常监督检查重点。 二是 指导保健食品、食品添加剂生产企业在2年内建立食品安全追溯体系，保健食品、食品添加剂企业要对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录，确保记录真实、可靠、各个环节可有效追溯，做到来源可追查、源头可控制、去向可查询、责任可追究，有效提升监管的科学化、信息化水平。

        通过对全州保健食品、食品添加剂生产企业的生产情况进行专项检查，摸清企业生产状况、行业总体情况以及基层监管部门监管工作情况，分析和排查行业性的风险隐患，进一步督促保健食品、食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任，督促基层监管部门履行监管职责，防范行业性风险，以打击保健食品中非法添加药物、非法宣传功效问题、净化市场、保障安全为主要目标，从而保障我州保健食品、食品添加剂生产环节质量安全。

（黔西南州食品药品监督管理局   供）