英国公布生禽中弯曲杆菌污染调查结果

据英国食品标准局（FSA）2月26日消息，2014年2月至2015年2月，FSA对将生禽中弯曲杆菌实施为期一年的调查结果，根据2014年2月至11月的调查结果，生禽中弯曲杆菌污染是英国食物中毒的主要原因。调查结果显示：19％的鸡肉检出弯曲杆菌高水平污染；73％的鸡肉检出弯曲杆菌阳性；7％的包装检出弯曲杆菌阳性，3000多个包装样品中有3个样品检出弯曲杆菌高水平污染。调查结果详见：

http://www.food.gov.uk/sites/default/files/campylobacter-retail-survey-q3-results.pdf