保定一农产品超市自费设安检门槛不合格就地销毁

人民网石家庄7月4日电 （杨文娟）为了让顾客明明白白买到放心食品，自己花钱设置安检门槛，所售食品除有标价外，还都配有一份标注检测项目等内容的检验合格单。在河北省保定市的农庄超市里，总经理李士清说：“我就不信弄不出安全食品，我愿意尽一己之力，让保定人吃得放心！”

在超市门口和收银台，顾客可以看到超市的郑重承诺：我店为安全食品店，按国家检测标准批批检测，如有不合格10倍赔偿，并承担检测费；在超市的二楼就是单独的检测室，大大小小的实验室容器、品类不一的试纸有序排布，包括多功能食品安全检测仪、紫外荧光检测仪、快速检测仪在内的设备都来自北京专业厂家；而受过专业技术培训的检测员，每天早晨6点就开始对销售的所有食品检测，重点检测果蔬农药残留，粮食中的黄曲霉毒素、硼砂、重金属，干果类中的硫磺等，其中不少人体都无法降解、排出，累积到一定量后对人的肝、肾、大脑等伤害很大。“每一批进店的农产品，我们都会自行检测，合格则销售，不合格就销毁，绝不让不安全食品流向百姓餐桌。”检测员黄娜说。

这里的农产品不但批批检测，而且农庄超市还提高农产品进店门槛，在以高价采购的基础上，要求供货农户保证农产品质量，所供农产品出现两次检测不合格，则立即停止供货。虽然检测设备投入、高价采购农产品、不合格产品销毁都增加了经营成本，但李士清表示，即使赔钱，也要坚持下去：“我对自己的经营模式很有信心。农产品市场本身就有小、散、乱，难管理的特点，这就更需要有一批只卖安全食品的良心企业站出来，一旦成为市场主流，便可形成倒逼机制，促使农产品生产环节提高标准。”