凤冈县：80老翁陪文盲女儿帮笔记学厨艺

28.12.2015 22:16

家住贵州省凤冈县何坝镇鱼塘村新桥组李贵民老人，今年已80岁了，为了支持不识字的42岁女儿参加村里的厨师培训，他天天坚持陪女儿读厨师培训班，全程帮助不识字的女儿记笔记。如今，这件事儿在当地村民中已被传为佳话。 12月24日，笔者在凤冈县何坝镇鱼塘村新桥组看到，村民们戴着厨师帽，系着围腰在实际练习炒菜。据了解，学员们每一天都要听讲理论课，然后实际操作烹饪中式三道菜，50天将学习150道菜的不同做法。在这个培训点，来自鱼塘村新桥、楠木、沙溪、上坝等小组，船头村、林光村的部分小组共有64名村民参加培训，其中60名为“定额”，4名为“旁听生”,村民们学习热情高涨，按时上学、签到、记笔记，学习之余还参与各种娱乐活动。而鱼塘村新桥组的李贵民老人，为支持一字不识的42岁女儿李朝素学习厨艺，老人主动要求天天陪女儿读厨师培训班，帮助女儿记笔记，学习厨师技能知识，完成培训学业任务。据贵州民族大学高等职业技术学院教师刘祥辉介绍，在凤冈县妇联、县就业局的邀请下，该院派出专业老师，专门为凤冈县广大留守妇女开展为期50天的厨师技能培训，学习班结束后，还将对培训合格后的学生，统一颁发“厨师从业证书”。
图为李贵民老人在陪女儿读厨师培训班的情景。

本文来源: 贵州地方新闻网

28.12.2015 22:16