试验区市场监督管理局万屯分局参与鲁屯镇夏季食品安全检查活动

19.06.2015 15:20

为进一步加强食品安全监管工作，有效防止夏季食物中毒和食源性疾病的发

生，确保广大群众饮食安全。6月18日，鲁屯政府联合区市场监督管理局万屯分局、镇食安办、卫生院、派出所等部门对辖区内学校食堂、农贸市场及校园周边流动熟食摊贩等重点对象进行食品卫生安全进行检查。鲁屯镇副镇长黄立国在检查前召开会议安排部署此次食品安全检查相关工作并带队开展检查活动。重点检查餐饮单位卫生（餐饮服务）许可证持证、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒制度、食品采购进货验收等制度的落实情况。同时也对食品处理区的布局流程是否合理，食品冷藏及防蝇、防尘、防鼠设施是否健全，餐饮具清洗、消毒、保洁设施是否完善，销售的商品是否过期等情况进行了全面检查，确保饮食安全。此次食品安全检查强化了食品安全规范管理，健全了诚信和自律机制，进一步提高了食品经营单位的食品安全认识，加强了食品安全各项监管工作，降低了辖区内的食品安全风险隐患，保证了广大人民群众的饮食安全，对维护社会稳定起到了积极的作用。检查组同时将不准食用野生菌的文件精神传达给了各校食堂负责人及相关食品经营者。在下一步的工作中，检查组将食品卫生安全检查逐步拓展到全镇所有餐饮店等与居民生活息息相关的场所，并将于6月24日赶场天再搞一次声势浩大的宣传活动，确保群众饮食安全。（撰稿：罗剑伟周明丽/摄影：罗剑伟）

本文来源: 贵州地方新闻网

19.06.2015 15:20