贵阳市切实加强对月饼生产企业监督检查

              中秋佳节来临之际，为了保证节日食品安全，让辖区群众吃上安全、放心、卫生的月饼，贵阳市食药局生产处联合云岩区市场监管局对辖区月饼生产企业进行监督检查，此次检查的目的是提前从源头处把关，及时规范月饼生产企业生产行为，从根源处杜绝不合格月饼的“出生”。

              检查现场，贵阳市食药局食品专家针对生产企业月饼生产环节风险点，指导生产企业做好风险把控，将食品安全风险降到最低，并对相关技术指标提出了要求。执法人员对生产厂商现场进行检查，重点从原料进购、食品添加剂使用、生产过程、现场人员着装、现场卫生、进销货台账记录、备样留存、出厂检验等多个环节逐一检查，从严要求，对存在的问题逐项指出并下达责令改正通知书，要求限期整改相应问题。

              此次行动贵阳市食药局是月饼专项执法行动中的重要一项，接下来的工作，我局将围绕中秋节日食品安全，从生产环节到流通环节，全方位加强食品安全监管，保障食品安全。

（贵阳市食品药品监督管理局供）