碧江区川硐镇举行庆端午包粽子活动

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为弘扬民族精神，传承中华民族优秀文化，端午节期间，川硐镇组织全镇干部职工以及部分群众，在政府一楼大礼堂举行2015年庆端午包粽子比赛活动。

川硐镇举行包粽子比赛活动现场

比 赛前夕，该镇筹备工作组就准备好了比赛需要的糯米、绿豆、粽叶等食材。上午，11：20分，随着组织人一声令下，比赛开始，选手们娴熟地将粽叶卷成圆锥 状，放入绿豆、糯米等，再用细线将粽叶捆牢、扎好，一个粽子就包好了。有些刚学会包粽子的居民，纷纷向那些行家讨教，从“折粽叶”、“装米”、到“定 型”、“缠线”， 选手们每个动作都力求做到一丝不苟。活动现场粽香满屋、其乐融融。经过15分钟的紧张角逐，每个选手都包了一大串粽子，评委根据比赛规则，按所包粽子的数 量和外观评出一、二、三等奖。比赛结束后，裹粽高手们还耐心地向前来讨教的选手传授裹粽技巧，大家都纷纷表示要将自己亲手包的粽子送给更多的朋友分享，共 同感受节日的快乐。

包粽子能手将包好的粽子拿到主席台上展示评比

赛 后，参赛选手深有感触的说，端午节包粽子是中国人民纪念爱国诗人屈原的传统习俗，以前包粽子是我们家庭主妇的一项技能，只在家里包，今天镇政府把这项技能 拿出来献技比赛，既增加了传统节日的喜庆氛围，又让更多年轻人了解这门手艺，学习这门手艺，同时还拉近了干群之间距离，加深了干群感情，真是一举多得。 （王覃）