贞丰县开展“五一”假日饮食安全食品安全监管专项检查工作

            为确保“五一”假日饮食安全，贞丰县市场监督管理局开展了“五一”期间食品安全专项检查。此次专项检查主要以旅游景区、农家乐、宾馆及酒店和超市等为重点区域，重点检查餐饮服务单位持证情况,从业人员持证上岗情况,监管制度落实落实情况,索证索票和进货查验情况，食品销售、贮存场所食品经营条件保持情况，在售和库存食品的食品质量安全情况，不合格食品下架退市情况。在检查过程中督促食品经营户依法落实主体责任，及时清理包装破损、超过保质期的食品，防止出现问题食品回流市场销售等情况。

    对于检查中发现的问题执法人员已下达执法文书，要求限期整改，并做到时时刻刻保持高度警惕，确保饮食安全。

（黔西南州食品药品监督管理局供）