遍布台湾的19道美味佳肴 绝对不能错过

03.03.2015  11:18

    台北是台湾岛最著名的旅游目的地,但是很多美食都来自于台湾最古老的城市——台南。虽然这里的厨房都是临时搭建的,但便宜的食物——尤其是海鲜——仍然算得上是美食之王。今天就让我们一起看看19道台南的美味佳肴,一定会让你看得流口水的。

     担仔面

    这道美食对台湾美食文化的重要性就跟李小龙对中国功夫的重要性一样大。它以油面为主料,搭配肉松和鲜虾,加以少量面汤而成。

    担仔面的意思就是“行商的扁担面”,它在1895年由一位渔民洪芋头发明,当时他常常挑着竹扁担在台南市水仙宫庙前叫卖面食以维持生计。

    洪芋头的遗产的是两家由其家人创办的商店,其中,“度小月”成为了全台湾最著名的连锁餐馆之一。同时,“洪芋头担仔面”被认为是当地最地道的。

    度小月:台南中西区中正路101号。

    洪芋头担仔面:台南中西区西门路二段273号。