独家专访喻恩泰：演戏要求真实，教女儿真实做人
中新网北京3月31日电(记者 张曦) 由喻恩泰主演的电影《火锅英雄》即将上映，近日，他接受了中新网(微信号：cns2012)记者的独家专访，畅谈这场热血电影和背后的故事。喻恩泰说，不论是谈做人还是演戏抑或对女儿的教育，他始终奉行一个原则，就是真实。
回忆与导演杨庆缘分
称《火锅英雄》开创“火锅片”
出演《火锅英雄》，是喻恩泰和导演杨庆的缘分。算起来，两人10年前就合作过，彼时一位是首次担任男主角的男演员，一位是拍宣传片的导演，喻恩泰说：“当时就对他印象很深，我说这个人以后能成为一个好导演，一定能成功。”
一语成谶，几年后，当喻恩泰再度找到杨庆合作时，发现对方不仅拍了电影《夜店》，还担任《泰囧》的文学策划。
有趣的是，与此同时，杨庆也一直在找喻恩泰合作拍摄《火锅英雄》。
“杨庆说我适合这个角色，前几天在香港，他喝了点酒，终于说了实话，说我是娘家人，因为他妈妈也姓喻，也来自江西。”自嘲“走后门”的喻恩泰乐不可支地说，“当一个角色找到你，可能还是缘分，一部电影真的是偶然性的集合”。
除了偶然性，喻恩泰认为这部电影还有一个集合，就是在剧情的架构上。
事实上，《火锅英雄》剧本已经改过多次，喻恩泰回忆，该片第一稿堪称爆笑喜剧，“最初佛像是个很大的伏笔，因为当时的结尾是仨人把佛像送给卖垃圾的，最后看合影时才知道是无价之宝”。
“越改越文艺了，原来是爆笑喜剧，现在变成一个文艺片。”在他看来，淡泊名利的杨庆打造的是“火锅片”，“很难概括《火锅英雄》的类型，这种风格以前没有过，就像火锅一样有各种食材，有浓浓的乡愁、有青春期的爱情，有激烈的动作、有搞笑的元素，所以它是一个有着九宫格的电影。杨庆往往什么都想要，但偏偏什么都要到了”。
否认为角色刻意增肥
坦言说重庆话是挑战
喻恩泰角色泰憨态十足
大眼镜、身形略微臃肿，喻恩泰在《火锅英雄》里的造型不仅被媒体形容为“牺牲形象”、“突破性表演”，也有影评人调侃称“连亲妈都不认识”。
对于这样的评价，喻恩泰乐不可支，他笑言几天前在某个饭局上遇到一位导演，对方看过《火锅英雄》后愣没认出自己演什么角色。
因为饰演的“眼镜”是开火锅店的中年男子，喻恩泰细细地揣摩了这个角色应有的身材，“‘眼镜’是开火锅店的三个人中技术活最好的，要负责电力和炒料，他不能太苗条，不能太秀美，更不可能太精致，再说三个人里肯定要有人牺牲颜值，那就牺牲我自己吧”。
“我其实没有刻意增肥，也没有什么特技。”喻恩泰坦言，“以前拍电影我会瘦很多，但这次没有，我在拍摄过程中一直坚持两件事，一是吃火锅，但凡有些名气的火锅店都被我吃了个遍；二是做俯卧撑，这样就能保持住戏里的状态”。
相比体型，喻恩泰在台词上更下工夫。
身为江西人的他，得知此次在影片中全部是重庆话对白后，就找来许多资料学习，“我的电脑里有无限的音视频资料，而且也请了不止一位的台词老师跟组执导”。问到身为重庆人的陈坤会不会在片场有些提示，喻恩泰直言：“会，但那没有用，如果按照他的说法就变成他了，还得练自己的风格”。
探讨中年人的初恋情结
谈人性：真实的感情才能触发感动
陈坤、秦昊、喻恩泰组建“沙坪坝草蜢”男子天团
《火锅英雄》中，喻恩泰、陈坤、秦昊三人饰演开火锅店的三位合伙人，因扩建不小心挖到银行的钱库，三人陷入抉择拉锯之时与老同学于小惠重聚，于是引发一场大案。
提到有一场戏是三人均对于小惠表白，喻恩泰大笑着解释：“这是即兴的演出，原本剧本里只有我说喜欢她，后来觉得一人说一句会更好玩。”
为什么要加入初恋这个情节？是为了迎合市场还是剧情的必备要素？喻恩泰的答案是：为了真实。
“每一个人都有初恋、青春期和乡愁，我们在城市里待久了有时候会遗忘，变成一个新的自己。但实际上你的过往才是性格中最深层的部分，所以这部电影能挖掘出大家的回忆。”喻恩泰认为，每个人不管是远走他乡，还是忙于生计，只要看到人性这些最根本的东西都会为之感动。
“除了我和杨庆的缘分外，我之所以接这部电影，就是因为它真实。”喻恩泰看着海报上的“沙坪坝草蜢”几个字说：“你说现在谁还会提起草蜢的歌，那种特殊的青春期往事，是人人都难以忘怀的。”
喻恩泰透露，原本片名里没有“英雄”二字。在他眼里，电影里的“英雄”折射了年轻人创业的不易，“现在所有人都想要干点什么，但实际上现实比我们想象的要更加现实，创业90%以上都是失败，所以这部电影还是给了大家正能量”。
未来计划做导演
谈育儿经：做什么都好，一定要真实
从“吕秀才”到“李可乐”再到“眼镜”，喻恩泰的接戏标准从未变过，他的第一要求就是真实。
“一定要打动我，让我相信这人出现生活当中也正常。”对于角色的选择，喻恩泰喜欢拍没有演过的类型，甚至期盼别人认不出自己，“以前我演《暗恋桃花源》话剧时，很多人都没认出来，因为觉得跟我生活中太不像了，但演员塑造人物的快乐不正是来于这吗？”
近年来，不少演员都纷纷转型当导演，喻恩泰坦言自己也有此计划，“有人有找过我，但我还在弄剧本”。
和杨庆导演不同，喻恩泰告诉记者，自己并不敢做“火锅片”，“我的剧本风格都是单一的，不过现在演员做导演看起来太容易了，我反而要更谨慎”。
采访最后，谈到喻恩泰的另一个身份——“父亲”，问起会否带女儿上节目，他笑道：“孩子还太小，我也没想过以后她会不会进娱乐圈，但我觉得她会成为学者或者流浪艺术家。”
“我作为演员演了一辈子剧本，所以我不想给孩子任何剧本，她并不是面具的携带者，她是一张白纸。”喻恩泰说：“我绝对不设计一个命运给她，我会告诉她，做哪一行都好，但一定要真实。”(完)