水城县两村庄因地制宜推特色种植钻心乌洋芋

    本报讯 11月19日，在水城县杨梅乡台沙村，该乡举办了“首届钻心乌洋芋美食节”。据介绍，因气候、土壤等较为独特，近年来杨梅乡因地制宜，引导台沙村和光明村农户上规模种植独特的品种钻心乌洋芋，每年能为村民带来千万元的收入，成了村民致富的“小金蛋”。

    以杨梅乡台沙村为中心的周边村寨，村民种植乌洋芋已有200多年历史。但一直以来，由于产量较低，个头小，村民种植几乎只是满足生活需要。近年来，专家考察发现，当地种植的乌洋芋其实是一个较为独特的品种——该洋芋切开后，内心呈紫色，可看见一圈圈椭圆形紫色环，且皮薄、质好，营养丰富、口感细腻、淀粉含量高，还富含硒元素、青花素、乌色素，营养价值高。

    就此，2015年，当地政府引导群众在台沙和光明两个村成立合作社，注册了“凉都钻心乌洋芋”品牌，并组织农户上规模种植。期间邀请贵州大学农学院专家，给当地乌洋芋合作社提供种植技术指导。

    据介绍，今年，这两个村的钻心乌洋芋的种植规模已经达到了5000亩。经专家提供技术指导，产量已由过去的亩产500斤提高到了现在的平均亩产1200斤，种植技术已由过去的粗放型变得更加科学化。

    在种植中，当地政府还引导村民将土地流转给合作社。合作社在每亩给村民200元保底的基础上，产出的钻心乌洋芋再按每斤3元进行收购，之后由合作社包装后上市，目前在当地超市能卖到8元每斤，身价不菲。

    “平均按亩产1200斤计算，加上保底的200元，每年我们一亩地的收入能达到3800元。”当地村民说，这坚定了他们发展种植钻心乌洋芋的信心。

    据乡政府负责人介绍，今年当地两个行政村种植的5000亩，为村民总计带来了上千万元的收入，也带动了不少贫困户脱贫致富。