寻着国家工商总局颁发的大路槽乡生态土鸡地理注册标志,我们向绥阳县光荣生态土鸡养殖场进发,拜访这个把大路槽生态鸡养出品牌的土鸡大王——肖光荣。距离目的地还有14公里,行驶在乡里刚刚整修的泥石路上,车速明显减了下来,只见两面的山沟叉叉中,不时可见零散的鸡舍,大大小小的鸡娃儿在路边刺巴垄中出没。沿途还碰见几个背纸箱的老乡,据同行的乡干部介绍,这些都是肖光荣发展带动起来的养殖户,他们是来背鸡苗的。
到了肖光荣的养殖场,正赶上鸡苗出栏的日子,肖光荣很忙,孵化室门前正挤了一群人。“肖老板,我要200个。” “光荣,给我留300个。”“肖老板,不晓得朗格的,这几天我的鸡娃儿有点不对头哟。”肖光荣一边数鸡苗,一边解释大家的提问。忙活了一个多小时,发完了鸡苗,面对3个没有拿到鸡苗的群众,肖光荣耐心解释:“对不起你们哟,我和乡里有约定,要先满足计生协会会员的需要,请你们先做个登记,下个星期再来,一定给你们留好”。
当我们问这些老百姓为何舍近求远,不在市场上买,而非要走这么远的路来买肖光荣的鸡苗。他们说:肖老板的鸡苗是货真价实的土鸡,孵出来就打了疫苗,苗也留得好、好养、成活率比市场上买的高得多,而且包销,过年过节,市价高时,我们就自己卖,市价不好时就是肖老板帮忙卖,最低都是18元一斤,一只鸡至少可以赚到30多元。
不要看肖光荣现在一谈起她的养鸡经验就一套一套的,很内行,其实她最开始对农业生产方面的任何技术都一窍不通,还曾经为此哭过鼻子。
肖光荣是云南西双版纳人,1987年与在云南当兵的冯贵忠相识相恋,1989年9月随冯贵忠退伍回到绥阳。一起陪伴她来的母亲和妹妹,看到冯贵忠家很穷,住得又边远,都劝她回去,认为跟着他肯定会受苦受穷。但她看准了冯贵忠为人忠厚老实,对她是真心的。送走伤心的母亲和妹妹,她一心一意开始为这个家摆脱贫穷而操持。
西双版纳主要靠发展旅游业,肖光荣在老家也没有干过农活,这边有些农作物在老家看都没看见过,很多农活她都得重新学。她看到当地群众卖辣椒找钱,一开春她就买回辣椒苗准备栽辣椒,看见邻近地头上其他人怎么做,她就怎么做,锛土、起垄、打窝、丢肥料、栽苗,一个环节不差。之后天天到地里看苗但却越看越不对劲,别人地里的辣椒苗一天一个样,越长越欢,而自家地里的辣椒苗却越长越往地里怂,10多天过后,辛辛苦苦栽下的3亩多辣椒苗全部枯萎死了,浪费了肥料苗钱,白费了几天劳力不说,关键的是耽误了季节。再也忍不住心中的委屈,抱着双臂坐在地头失声痛哭,她想来想去就是想不明白,自己栽的辣椒苗怎么就不长呢!看来偷师学艺还不行,这里面肯定有些门道自己没弄懂。她拔回一把辣椒苗向邻居大嫂请教,人家看一眼就立即给她指出了问题所在,说你肯定是将椒苗的根直接栽在肥料上了,根被肥料沤死了,还告诉她栽的时候,要先抓土盖在肥料上再栽,辣椒慢慢的吸肥才长得旺。
就这样,肖光荣不懂就问很快学会了种辣椒、烤烟、玉米、水稻等农作物种植技术,她肯学肯干,心眼活,什么管钱就多种什么。经过夫妻俩几年起早贪黑的辛勤劳作,家庭生活条件有了很大改善。生下两个女孩后,夫妻二人也主动响应国家政策到乡计生站做了绝育手术,成为该乡的“二女绝育户”,加入了乡计生协会,成为了一名协会会员。为了照顾老人和孩子,夫妇俩没有像许多年青人一样外出打工挣钱,看到好多乡亲打工挣钱修了新房子,肖光荣不满足于刚刚解决温饱的现状,她开始寻求真正能增收致富的路子。
2009年春上,经过乡计生办的介绍,县城的一个养鸡专业户和她预订了2万斤的饲料包谷。肖光荣自己完不成,就找了几家农户一起种,自家还租了6亩地都种包谷,期望有个好收成,结果当年遭遇大旱,大片的包谷干爆了秆,3亩多绝收。眼看几亩地的包谷被老天爷收了,肥料钱、种子钱都找不起来,一个春夏的劳作又打了水漂,肖光荣手里拽着两个“鸡脑壳”般大的包谷,心痛得欲哭无泪。第二天,她进城专程去拜访养鸡专业户,一是道歉,说明因灾不能完成2万斤的饲料订单,二是希望老板教会自己养鸡技术。老板也是个通情达理的人,很爽快地说:其实你的养鸡条件比我好,我的鸡只能关在养鸡场喂,虽然长得快、喂得肥,但稍不注意鸡容易生病、口感不好、价格也便宜,我看你家后山那些灌木林,最适合放养土鸡,是养殖生态鸡的最佳环境,而且你们当地的小红土鸡就是最优质的鸡苗,只要你养起来,有好多我包你销路。老板一席话,如醍醐灌顶,回到家,肖光荣就和丈夫商量养殖土鸡的事,很快她就说服了丈夫。
说干就干,丈夫很快就开始打井盖房、修建鸡舍、搞基础设施建设,她自己则走村串户去收购优质种鸡蛋,采购孵化箱。乡计生办了解到他们的计划后,也帮助他们争取了农网改造项目,帮助他们架设了电线杆,改造了电线线路,还争取乡里帮他们修了一条简易公路。
2009年10月,第一批5000多只鸡苗出壳,她比伺候自己的孩子还要用心地伺候这些小家伙。想不到这些小家伙还真难伺候。由于没有完全掌握科学饲养的知识,只一味的喂养饮水,至使鸡苗出现了许多她料想不到的状况。育雏室室的温度必须控制在21——25℃,过高过低都不行,往往是打开窗户受了凉,关着窗户又受了热;进食与鸡雏大小的比例不科学,往往出现吃多了撑坏,吃少了饿坏;还有育雏室的面积与鸡苗投放数量不科学,密度过大会造成鸡群拥挤、觅食不均,密度过小,不利于保温、成活率下降;再就是发生雏啄,进料前还和平共处,进料后就相互啄羽、啄翅、啄肛,轻者伤残,重者死亡。常常出现这样的情况:头天晚上还好好的,第二天早上就不明不白的死去了一大片。一连串的问题虽然导致她第一批鸡苗经营下来几乎没有什么利润,但却积累了宝贵的经验。乡计生协会也帮她联系了外县的一个养鸡场专门去学习了几天,还给她送来一大堆有关养鸡技术的书籍,帮她改进了鸡舍,乡政府还安排乡畜牧站的技术专家定期上门为她指导防疫、防治、科学喂养、环境卫生等养殖技术,第二年她的8000多只鸡苗终于养殖成功,她也逐步掌握了科学养鸡技术。
2012年,为扩大养殖规模,县人口计生局、计生协会和县妇联帮助她申请了妇女小额贷款,扩建了十间鸡舍,增加了4个孵化箱,增建了2间育雏室,添置了饲料加工设备,减少了饲养成本,将饲养规模一下子提高10000羽,基本形成了自孵自养自销的饲养流水线。由于肉质鲜美,她的鸡一上市就引起了热销,许多宾馆、饭店纷纷来联系订单,而且价格也比市价高出2到5元。
由于市场热销、供不应求,乡政府经过调研考证,综合分析当地得天独厚的自然饲养环境以及当地土鸡的独特品种后,安排人和她一起收集整理相关资料,于当年10月向国家工商局提出了“大路槽乡生态土鸡”地理保护标志申请,次年获得批准。至此,一个外乡女人硬是将这个“养在深闺人未识”的美丽村姑——大路槽乡土鸡,做成了品牌。当年,乡计生协会还帮她申请了微型企业“光荣生态土鸡养殖场”。
虽然大路槽乡地处边远,但境内低丘缓坡、灌林丛生,是个天然的大养殖场。为了促进更多群众增收致富,带动外出农民工返乡创业,减少农村留守儿童和老人,同时也为把“大路槽乡生态土鸡”这个品牌做大做强,让它形成引领该乡群众发展的支柱产业。乡长找到她,希望创业成功的肖光荣能够把养殖成功的经验分享给乡亲们,并提出了具体的方案:肖光荣负责把“两头”,即孵化鸡苗、市场销售,中间也就是饲养这个环节交给农户去做,带动更多的乡亲致富。乡长笑着说:“这样,全乡的所有山林不都是你的养殖场了吗?”
为让肖光荣放心大胆去做,乡政府决定,肖光荣的鸡苗每只售价3.5元,当地养殖户在她那里每购一只鸡苗,自己只出1.5元,由乡政府补贴给肖光荣2元。在这一优惠政策支持下,乡里的不少农户就跟她学习起了养殖技术,建起了大大小小的养殖场,肖光荣负责教他们养殖技术和管理方法。她售出鸡苗的1.5元都是等养殖户出栏后,来拿第二批鸡苗时再回收,而且中途有死亡的实行免费补苗,尽量不让老百姓受损失,对计生协会会员和老公外出打工的留守妇女们免收鸡苗费。
大路槽生态土鸡的养殖周期一般是半年,一个养殖户一年可以养殖两批。在她的带动下,目前,该乡几乎90%以上的农户都饲养上了“光荣牌大路槽生态土鸡”。年均出栏在5000羽以上,纯收入在18万元以上的有300多户;平均出栏2000羽以上,年均纯收入在5万元以上的有500多户,年均出栏300羽以上,年均纯收入1万元以上的有1000多户,其余都是300羽以下自养自销的农户,肖光荣真的将家家户户的山林变成了养殖场。
天道酬勤,2011年光荣养殖场被评为“遵义市巾帼创业示范基地”,2012年肖光荣光荣地加入了中国共产党。没有最好,只有更好,就在上个月,在该乡政府的帮助下,光荣生态土鸡戴上了二维脚环,光荣生态土鸡蛋贴上了二维码,现在谁都可以通过手机扫描二维码,看到该乡“清泉石上流、金鸡红豆杉”的美景特色,阅读到出生于绥阳大路槽乡的生态鸡的生长时间、养殖户、养殖环境、防疫、饲料配方等内容,肖光荣的名字将和大路槽生态土鸡一起成为引领该乡群众劳动致富的品牌。
(编辑 梁耀明)