省局督导组赴贵安新区检查指导民博会食品安全保障工作

23.09.2015  09:37
文章来源:贵州省食品药品监督管理局           中国(贵州)第一届国际民族民间工艺品文化产品博览会将于9月24日在贵州贵安新区举行,为确保活动期间食品安全,保障民博会顺利举行,博览会前夕,贵州省食品药品监督管理局督导组多次赴贵安新区,现场检查指导食品安全保障工作。
          9月8日,省食品药品监督管理局副局长钟春琍、巡视员陆蓉一行来到贵安新区,实地查看了民博会活动现场,并与新区党工委委员、管委会副主任岳喜勇,以及市场监督管理局、民博会活动办公室等相关部门人员座谈,了解食品安全保障筹备情况,对保障重大活动食品安全提出指导性建议。
          督导组指出,各相关部门要高度重视重大活动期间食品安全工作,制定责任明确的食品安全保障工作方案和食品安全事故应急预案;要坚持预防为主、科学防范原则,严格审查入场经营者资质,督促指导主办方和入场经营者落实食品安全主体责任;要在活动前与活动期间加强食品加工制作、餐用具清洗消毒、留样等环节安全风险隐患排查,加大监督抽检力度,保障食品安全。