安顺用“拿来主义”下“绣花功夫”发展现代特色农业

　　新华网贵阳1月12日电（刘咸吟）西南腹地的贵州省安顺市把在北方菜市场行销量大的大葱“拿来”发展，目前已种植了大葱7.25万亩。

　　吃大饼、包大葱是北方人的习惯。大葱生性喜水，北方7至9月份降雨量偏少，要种好大葱，每亩地会因补水增加800到1000元的成本。同期的安顺降雨量却明显充沛，如能在5、6月份梅雨纷飞的季节种植大葱，正好可以赶上这一市场茬口。再加上安顺出产的大葱微带辣味，更适合北方人的口味。安顺农业部门考察分析后，决定将大葱“拿来”安顺发展。

　　落户安顺的大葱目前亩均产7000斤，收购均价每斤1.2元，亩成本约2000元，每亩纯利约6400元。7.25万亩带动了1.45万户5.8万人，人均增收5000元。

　　作为典型的喀斯特地貌集中地区，安顺山多地少，石漠化面积近3000平方公里，可用耕地面积不到全市国土面积的八分之一。如此条件下，必须结合气候、降水、海拔、区位等资源禀赋选产品，实现传统农业向现代高效特色农业的突破和转变。

　　大葱不是个例。

　　安顺市普定县原不产兔。农业部门组织专班调查发现，四川、重庆市场作为我国最大的肉兔消费市场，每年夏季那几个月最高气温超过35℃，不利于肉兔配种，产仔量大幅下降。而全国最大肉兔生产地山东、河北等地距四川、重庆近2000公里，运输成本又偏高。安顺却占尽天时地利。夏季气温凉爽，距四川、重庆又只有400余公里，用“小兔子”实现产业的大突破，安顺势在必得。

　　这样，普定县大力发展起肉兔产业，全年共养殖肉兔167.2万只，销售额达6012万元，带动2000余户7000余人，人均增收2100元。

　　农产品多了，为了让它们在市场不“撞衫”少“撞衫”，安顺市在产品细分上，下“绣花功夫”。

　　全国最大的辣椒产地在贵州，最大的交易市场在贵州遵义。在遵义以红椒为主的情况下，安顺围绕市场需求，避开别人长处进行差异化的有限发展辣椒产业，积极引导线椒为主的种植。今年，共种植辣椒22.11万亩，产值 79599万元，覆盖40个乡镇30个贫困村，带动3.5万人，人均增收3000元。另外，利用青岛在安顺投资企业红星化工的市场、科技优势发展工业辣椒，萃取工业辣椒素，目前在镇宁发展工业辣椒8918.3亩，涉及12个个乡镇。

　　市场是一只无形的手，只有围绕需求侧做文章，才能确保安顺农产品“卖得出”“卖得好”。为此，安顺立足目标市场、目标人群，以市场需求为导向，结合安顺种养殖习惯和现有资源，确定适宜品种，做强做大地方特色产业。

　　安顺是贵州的传统茶叶产区。根据东部帮扶城市青岛市每年90%的茶叶需从外地购进，内蒙古、西北地区的奶油茶有奶有油而无茶等情况，安顺结合市场需求选产品，决定“安顺茶向北行”。

　　根据需求，对山东半岛和青岛市场，主推“低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染、板栗香”的安顺绿茶；对内蒙古、西北市场，主推“原生态、无污染、清肠道”的生态黑茶。通过政府补贴企业部分资金、企业为主和当地茶商代销等方式，目前已在青岛及山东半岛开设茶叶专卖店12个，销到青岛地区茶叶603吨，销售收入近6380万元。在内蒙开设生态黑茶批零兼营总店1家，已销售黑茶10余吨，销售产值100多万元，此外，通过内蒙古市场还打开了青海、甘肃、陕西等西北市场和部分俄罗斯市场。

　　安顺市分管农业工作的副市长熊元说，近年来安顺调减高杆低效作物，结合当地资源禀赋、比较优势和当前市场需求来选择高效经济作物的品种，将适合自己的产业“拿来”发展，拿订单定规模，以需求促供给，做品牌扩效应，确保“种得出”“卖得去”“价格好”，特色农产品主导产业成效显著，传统农业正向现代特色高效农业转变，有力助推了全市脱贫攻坚进程。

　　2018年前三季度，安顺市一产增加值108亿元，增速6.8%，全省排位第三，畜牧业产值占一产比重继续保持全省领先。预计2018年全市第一产业增加值完成155亿元，增速6.8%。农村居民人均可支配收入达9878元，增速10.3%。一年来，共调减籽粒玉米种植面积63.72万亩，占省下达任务35万亩的182%，按参与产业革命的农户12.32万户44.19万人测算，实现户均增收5682.76元，人均增收1584.33元。

　　目前，安顺农业还存在产业选择和市场定位不精准、企业引进和培育有难度、基础设施和财政支持需加强，组织化、规模化、标准化、集约化程度不高，产销衔接和利益联结不充分等问题。下一步，将以全市98个500亩以上农业坝区为主战场，着力打造一批特色优势农业高产高效示范区，提升农产品规模化、标准化、集约化生产水平，以全市39个省级、83个乡级农业园区为平台和支撑，促进农村一二三产业融合发展。做好农业经营主体培育，努力让特色农业保险全覆盖，切实降低产业发展风险。