贵州试点实施“大数据+监管”食品安全智慧监管
09.05.2017 13:02
本文来源: 食品药品监管局
首批试点确定在安顺市平坝区，计划依托“食品安全云”信息化和大数据技术优势，结合监管实际，研发符合效率监管目标的食品安全信息化监管系统，通过日常监督检查、食品追溯、检验检测、现场制售、风险分级等信息化管理，着力解决基层监管中难点和薄弱环节等问题。
该系统由四大功能模块组成，一是日常监督检查系统。设置符合《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求的食品安全监管功能模块和日常监管APP，配备满足日常监督检查需要的执法终端和相关设备，实现日常监督检查计划制定和检查结果记录、上传、保存、现场打印等功能。二是食品信息追溯系统。开发食品相关信息录入、自动上传和保存功能，实现食品供货商许可证和食品出厂检验合格证等证明文件，以及进货查验记录等资料的电子化，方便企业履行索证索票义务，做到食品可溯源。三是食品及食用农产品检测和超市过期食品退市在线监控系统。开发食品监督抽检数据和食用农产品自检数据上传、汇总、分析功能，实现超市过期食品退市各环节和主要工作区域24小时在线监控和数据保存功能，推进监管关口前移，防控食品安全风险。四是食品现场制售全程可视化监控系统。在食品现场制售区域（操作间、原料贮存区和售卖区）安装监控设备，实现影像数据向现场展示屏幕和监管部门系统的同步上传，接受消费者现场监督和监管部门的实时监督管理。
后续系统还将开发食品经营风险分级信息化管理模块，通过区域内食品经营主体风险等级评定，确定重点场所、重点品种和其他监管对象的监管频次，加大高风险场所和品种的监管力度，有针对性地开展食品安全监督管理。
在“大数据+监管”食品安全智慧监管试点工作推进会上，贵州省食品药品监督管理局要求平坝区市场监督管理局明确任务，调动一切力量，扎实推进试点工作开展。一是强化保障，积极争取当地党委政府支持；二是明晰责任，认真落实监管责任和经营主体责任；三是突出亮点，力争形成可推广复制的经验模式。充分运用大数据手段，全面实施食品安全信息化管理，实现食品安全科学、高效的“智慧监管”，保障辖区人民群众饮食安全。
本文来源: 食品药品监管局
09.05.2017 13:02