重磅：第三届北京仡佬族文化论坛举行(现场多图)
(撰文/肖朝虎 摄影/尾生)
2015年11月7日，第三届北京仡佬族文化论坛在北京举行。本次文化论坛由北京仡佬族文化促进会、中央民族大学壮侗研究所联合主办。论坛议题包括：当前仡佬语研究现状、问题与思考，美国学者谈仡佬族研究经历，贵州仡佬族文化旅游资源保护与开发研究，等等。演讲嘉宾分别为：中央民族大学教授、博士生导师李锦芳，美国德州大学教授艾杰瑞，澳大利亚墨尔本大学教授罗永现，中央民族大学民族文化与旅游休闲研究中心主任李劲松。
左起：罗永现、李锦芳、艾杰瑞、李劲松
空军指挥学院原副政委、仡佬族少将杨胜万亲临现场，对仡佬族文化论坛给予高度肯定和大力支持。国家民族事务委员会文宣司副司长钟廷雄出席论坛并讲话。贵州省仡佬学会常务副会长郑继强、贵州省务川仡佬族苗族自治县副县长宋云峰、贵州省道真仡佬族苗族自治县副县长李德容、贵州省石阡县民宗局党组书记、局长谭芳等领导专程来京出席论坛。贵州省人民政府驻北京办事处业务处处长胡涓、遵义市人民政府驻北京联络处对外联络科科长金兴明到会祝贺。本次论坛还得到了北京市民族联谊会的特别支持。
仡佬族人口绝大部分居住在贵州，少数散居于云南、广西、海南、越南等地。据2010年第六次全国人口普查数据，其总人口约为57万人，在全国55个少数民族中排22位。长期以来，仡佬族文化由于受到社会经济文化发展制约，在很大程度上还处于“欠开发、欠发展”的现状，导致民族文化的意义和价值没有充分体现，民族认同感也趋于淡化，一些值得传承的民族优秀文化面临失传。
仡佬族是什么族？有仡佬语吗？仡佬族有什么不一样的风俗习惯？这是仡佬族人经常会被问到的问题。但是，很少有人能答得上来。由于不了解自身的民族文化，缺乏民族认同感，很多仡佬族人甚至羞于在外人面前显露自己的仡佬族身份，这是一件尴尬的事儿。
为此，在北京的一批仡佬族有识之士发起北京仡佬族文化论坛，希望贡献一己之力，让这一现状有所改变。北京仡佬族文化论坛发起之一、仡佬族知名音乐文化人哈仡罗钢表示，希望更多的仡佬族有识之士参与进来，出资出力，献计献策，弘扬与传承民族文化，推动仡乡地区经济文化发展。除了一年一度的线下活动，还通过“仡佬族”微信公众号、微信群、QQ群等新媒体形式，不断传播仡佬族文化，凝聚仡佬族同胞。
论坛之后，现场还展示了仡佬族主题的音乐、舞蹈、饮食和民族体育文化。由在京仡佬族大学生演出的舞蹈《竹和草凳》，以艺术的形式表现了仡佬族人民纯朴的生活；仡佬族敬酒歌，由仡佬族音乐文化人哈仡罗钢领唱，表现出仡佬族人民热情好客的酒文化；三幺台油茶，是仡佬族独特饮食文化“三幺台”的第一道，风味独特、香味可口的仡佬族油茶，唤起了在场仡佬族同胞浓浓的乡亲，引起了兄弟民族嘉宾浓厚的兴趣。打篾鸡蛋是深受仡佬族民间喜爱的一个传统体育项目。打起篾鸡蛋，故乡在身旁。贵州省务川仡佬族苗族自治县政府特别为本次活动送来了篾鸡蛋。
背景资料：仡佬族
仡(gē)佬(lǎo)族，中国少数民族之一，人口579744人（2000年人口普查）。
贵州省聚集了绝大多数仡佬族人口，其余各省份都有分布。贵州聚居地主要为务川仡佬族苗族自治县和道真仡佬族苗族自治县；其余分布于贵阳、六盘水、遵义、铜仁、毕节、安顺、黔西南等地区，少数散居于云南、广西和海南。仡佬族（越南语：C lao）也是越南54个民族之一，有1845人（1999年人口普查）。在越南，仡佬族人口主要居住于河江省的同文、黄树肥两县境内。
背景资料：打篾鸡蛋
打篾鸡蛋是仡佬族民间喜爱的独具风格的传统体育活动。“篾鸡蛋”用竹子编成，形似鸡蛋，大小如拳，重量约为0.25公斤，分实心和空心两种，上面涂有各种颜色，使球更具观赏性，宛如彩球。宋代朱辅在《溪蛮丛笑》中曾有记载。有两种比赛方法：一种是比赛双方人数相等，在场地中央划一分界线为“河”，双方分立两边，用手拍、扣、托或用脚踢球过“河”。如球打不过“河”或沾着身体即为负；球打过“河”后，对方如接不住，则可过“河” 占领球落点以内的地盘，重新划“河”为界，最后以一方被赶出自己的场地为止。另一种是人数不限，并且不分组，在旷野进行，开始由上次比赛的优胜者发球，参加者竞相往球落点奔去，抢到球者获发球权，以发球次数最多者为优胜。胜者除获得下次比赛时的发球权外，还可获酒、肉、楼粑等食品奖励。
背景资料：三幺台
“三幺台”是仡佬族人最具特色且最隆重的一种食俗礼仪。逢嫁娶、寿庆、建房、节日宴请等，才会动用“三幺台”。“幺台”是方言土语，结束的意思，“三幺台”顾名思义，一轮宴席要经酒、茶、饭三道程序才算结束。
第一台 茶席 ，意为接风洗尘。让远道爬山涉水而来的宾客座下，先喝碗油茶，摆上桌来助饮的则全是素食：米粑、米花糖、粽子、饼子、糖食、核桃、花生、板栗、葵花、红红薯干、油炸土豆片等，由尊者带头先取食，然后，其余宾客各取所需，以解途中的口渴和饥饿，饮的是油茶，这油茶是仡佬族人的独创，它的由来也有很多传说。从健康科学的角度上讲，也是为第二台的酒席做个铺垫，避免第二台席上一不小心吃过多的高脂、高热的食物，同时，也避免空腹饮酒造成身体的不适或伤害。
第二台 酒席 ，意为八仙醉酒。每桌围桌而座八个人，在这一轮酒席后都要吃好喝足，喝到有八分醉意，走路好象踩在天上的云层上，软软的、一脚高一脚低的，好似神仙一般，这样才表明主人的热情，说明宾客领受了主人的情意。宴席上摆的“下酒菜”一般不少于九盘，分别为猪心、肝、舌、耳、腰花、肚片、香肠、瘦肉片、卤鸡等，每样一盘，每盘十片。宾主开怀畅饮，不醉不休。宾主在饮酒喝茶之际，正是互诉衷肠、增进情感之时，待酒足茶酣以后，撤去碗盏进入第三台。
第三台 饭席 ，意为四方团圆，酒足饭饱，身体好，家庭和谐，事业兴旺、生意红火。这是最为讲究的一台。菜肴一般有烧白、猪脸、肚扣、酥肉、木耳、黄花、笋子、海带、豆腐丸等。如今人们生活好了，还增加了鸡、鸭、鱼等。但另有四盘是必不可少的：豆芽泡菜、萝卜丝、霉豆腐、洋芋片。佐饭的菜肴一般不能少于16个。
三幺台敬茶歌：
龙洞水啊清晃晃，油茶烧来黄亮亮；
千百年来如一日，烧成一碗干净汤；
油茶香啊油茶鲜，喝了油茶赛神仙；
上山打柴不怕虎，千斤重担腰不弯；
油茶好啊油茶俏，待人接客茶先到；
阿妹拉着阿哥手，阿哥要搂阿妹腰；
油茶酽来油茶爽，一碗油茶情意长；
喝了油茶精神爽，胸怀大志走四方。
三幺台敬酒歌：
一呀杯酒来满满斟啦，
请问那客人从哪里来呀？
客呀请坐下我呀敬酒啊，
杯中的酒啊请一呀口焖啦。
客呀客啦呀哈喂，
杯中的酒啊请一呀口焖啦。
二呀杯酒来也满满斟啦，
让我来表达仡家人的心啦。
若呀是看得上兄弟这个人啦，
头杯喝下二杯又来呀。
客呀客啦呀哈喂，
头杯喝下二杯又来呀。
客呀客啦呀哈喂，
头杯喝下二杯又来呀。
三呀杯酒来也满满斟啦，
客呀听我来把话呀说明啦。
有呀缘遇着客这样的人啦，
千杯万杯都喝呀不醉啦。
客呀客啦呀哈喂，
弟兄的友谊万年啦长啊。
客呀客啦呀哈喂，
弟兄的友谊万年啦长啊。