钟山区整治生鲜猪肉市场确保群众吃上放心肉

11.01.2017  20:38
文章来源:贵州省食品药品监督管理局  

 

      为进一步保障广大人民群众能吃上放心肉,强化“春节”前后食品安全保障,近日,六盘水市钟山区市场监管局由局长带队,组织执法人员先后到荷城农贸市场、官厅临时便民疏导点以及六盘水市中心区机械化屠宰厂检查猪肉市场。

      在专项整治过程中,该局坚持以问题为导向,强化监管全覆盖。 一是规范经营主体。 对各类经营猪肉的商场超市、农产品批发市场、集贸市场进行重点清理检查,检查市场中猪肉经营者资格是否合法有效,坚决取缔无照经营行为。 二是规范经营行为。 加大市场巡查力度,对上市的鲜肉进行检查,检查上市鲜肉的数量、来源、检疫等情况,严防未经检疫的鲜肉和私自屠宰的白条猪流入市场;严厉查处猪肉经营户销售私屠滥宰、无检验检疫证明或者检验检疫不合格猪肉的违法行为;重点查处强买强卖、掺杂使假、短斤少两、欺行霸市、以次充好、欺诈消费者等违法行为。 三是强化监督管理。 组织专门市场巡查小组,严格执行市场巡查制度和农贸市场值班制度,对经营者交易过程进行全程监督,督促指导市场开办者及场内经营者认真落实经营管理责任,要审查入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等,及时发现、制止和报告场内经营户的违法行为。 四是公示举报电话。 主动在各市场进出口显眼位置公示钟山区市场监管局消费维权举报电话,鼓励消费者积极举报违法经营行为,营造群防群控的良好氛围。目前,该局现场没收销售无检验检疫的猪肉107.6斤,从源头上发现销毁1头带病猪肉,均已立案查处。 

(六盘水市食品药品监管局)