贵阳市安顺市开展干制蔬菜专项整治工作

　　为加强干制蔬菜类食品安全监管，切实保障百姓“舌尖”上的安全，贵阳市、安顺市根据省局《关于开展干制蔬菜类食品专项整治的通知》要求，集中力量开展了以竹荪、黄花菜、银耳等重点干制蔬菜类食品专项整治工作。

　　贵阳在专项整治行动中，共出动执法人员874人次，执法车辆260车次，共检查批发市场2个，检查农贸市场47个，检查超市41个，检查干制蔬菜经营户865户，下架不合格干制蔬菜2500克。在整治中发现，干制蔬菜经营户落实进货查验和查验记录制度不好，并存在销售不合格干制蔬菜情况。在下步工作中将严格督促基层监管部门依法规范干制蔬菜经营行为，督促指导经营者落实进货查验和查验记录制度，对干制蔬菜的进货来源清楚登记,并做好巡查记录，督促经营者或市场主办方积极履行食品安全管理义务，完善进货查验制度、各类台账及退市措施，建立干制蔬菜市场长效监管体制。同时加大干制蔬菜快速检测和监督抽检工作密度和频度，不间断地对干制蔬菜质量安全进行把关，杜绝不合格干制蔬菜流入老百姓餐桌。

　　安顺市在专项整治行动中共出动执法人员115人次，检查食品经营户369户次，超市32个次，农贸市场53个次，收缴不合格食品5公斤，规范5户食品经营者的经营行为。共抽检竹荪、银耳等干制蔬菜20个批次，其中有5个批次不合格，对销售不合格批次的食品经营户依法进行处罚。督促食品经营者履行好索证索票制度，对散装的干制蔬菜要在包装上标明食品名称、生产日期、保质期等信息。