清镇市开展中秋节期间食品安全检查

中秋佳节即将来临，市场监管局集中力量，对全市月饼市场及月饼生产企业进行了全方位检查。
　　检查过程中，执法人员对食品原材料包括面粉、油、添加剂、包馅等是否能出具质量检查报告，是否在有效期内使用，食品添加剂是否专柜专用等进行了详细询问和检查，并仔细检查了食品标识标签是否符合国家标准；同时，执法人员还严格检查了月饼生产车间环境卫生是否达标、生产流程是否符合食品安全要求、工作人员是否存在不佩戴头套、口罩、手套、脚套，是否持有效健康证明上岗等情况；针对生产企业进销货台账和索证索票是否登记完善等方面，执法人员也做了认真检查。
　　经检查，个别企业存在工人不按要求穿戴脚套，原辅材料索证索票不齐全的情况。执法人员立即要求整改，并要求企业进一步提高食品安全意识，严格按照《食品安全法》等有关法律法规要求，建立落实食品安全管理制度，让老百姓吃上安全放心的月饼，过一个欢乐祥和的中秋佳节。