贵州省2016年前三季度食品安全形势稳中趋好

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图 本刊记者 李禺诚

贵州省2016年前三季度食品安全形势新闻发布会现场

10月18日，记者从2016年贵州省前三季度食品安全形势新闻发布会上获悉，2016年前三季度我省的食品安全形势势稳中趋好，生产经营秩序总体规范，无重大食品安全事故。

据了解，我省大宗日常消费食品质量稳定，大米、食用油、辣椒制品、腌腊肉制品、白酒、茶叶、酱油、瓶（桶）装饮用水的样品抽检合格率都在95%以上，其中大米、辣椒制品、茶叶这3类食品的合格率达到了100%；初级农产品生产、流通、消费环节，大部分品种的食品质量逐年提升，特别是前两年不合格率较高的瓶(桶)装饮用水、干制蔬菜等，通过专项整治，不合格率大幅度下降；全省未发生大的安全事故，群体性中毒呈明显下降趋势。

为进一步加强我省食品安全形势，省食药监局将继续开展重点产品、重点领域专项整治，加强监督抽检与执法查处的衔接；针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时改正；加强对企业的教育培训力度，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险，深入开展“我用良心做食品”等活动，引导和推动企业牢固树立“诚信至上、以质取胜”的经营理念，加大食品安全知识的宣传力度，提高公众食品安全意识。

（责任编辑 谭淑元 2016年10月18日）