省食品药品监督管理局部署2017年春节期间流通环节食品安全监督检查工作
11.01.2017 20:38
本文来源: 食品药品监管局
一要提高认识，高度重视春节期间食品市场监管工作。进一步落实食品安全监管责任，规范食品经营主体资格和经营行为，提高经营者和消费者的食品安全意识，严厉打击贮存、销售不符合食品安全要求食品及食用农产品违法行为。
二要突出重点，扎实开展春节期间食品市场执法检查。
一是以农村、城乡结合部、城市社区、校园周边、高速公路服务区、旅游景区及车站码头等为重点区域，以腌腊制品、速冻米面制品、水产品、婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、水果等为重点品种，组织开展食品安全隐患排查和食品安全监督抽检及快速检测，发现涉及安全隐患的不合格食品，及时采取有效措施，该下架的下架，该销毁的销毁，坚决依法处理。
二是进一步加大对农村小摊贩和小食杂店的监督检查力度，切实强化农村食品市场监管。重点加强食品交易会、展销会及各类集市食品安全检查，严厉打击以“送货下乡”、“厂家直销”等名义向农村销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。组织开展食品及食用农产品批发市场专项监督检查，加大《食品安全法》等法律法规宣贯力度。
三要强化监督，严厉查处春节期间食品市场违法行为。加大对重点区域、重点品种的监督抽检工作力度，对监督抽检中发现的不合格食品及食用农产品要及时下架，严格防止过期食品、变质食品重新回流市场销售。要切实加大对食品违法案件的查处力度，依法查处经营不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品等违法行为。对典型案例及时通过新闻媒体进行曝光，震慑违法分子，规范经营行为。
四要协调联动，妥善处置春节期间食品安全突发事件。要在地方党委政府的统一领导下，加强与农业、公安等部门的配合与协作，采取专项督查、明查暗访等多种方式，强化工作的监督检查，一级抓一级，确保食品市场监管工作落到实处。要健全节日值班制度，严格值班纪律，坚持领导在岗带班，确保值班人员24小时坚守岗位，保持联络和信息畅通。要建立健全食品突发事件的应对机制和重大事项报告制度，及时妥善处置食品安全突发事件，对食品安全事故要做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品市场消费安全。
本文来源: 食品药品监管局
11.01.2017 20:38